莲藕牛腩汤
主料：牛腩1000克，莲藕500克。
辅料：红豆50克，生姜4片，蜜枣4救。
制法
①选鲜牛脯，洗净，切大块，去油脂，故人滚水锅中永水，取出后再过冷水，漂洗干净，滴于水；莲藕洗净，刮皮节，拍扁；红豆、生姜、蜜枣洗净。
②把全部用料故人清水锅内，武火煮湾后，改文火烫3小时，加盐调味供用。
特点及功效：治疗神疲气短、头晕眼花等。
（责任编辑：holyturtle）
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