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南京中医药大学江苏省方剂研究重点实验室 花药园记 简介 |
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【摘要】 《花药园记》是明·徐春甫《古今医统大全》中的一章，介绍了30多种易栽植的常用家庭花草植物。本文就这些花药本草既有药用保健功能，又有观赏价值，融庭院经济与养生保健于一体的特色作一简介，是一个值得关注并有很好市场开发前景的领域。
【关键词】 徐春甫 花药园记 保健 观赏植物 庭院经济
明代著名新安医家徐春甫所著《古今医统大全》是一部集医经、方药、本草、科普知识于一体的大型综合性医学全书。全书100卷，共约200万字，是当时国内最大的医学全书，影响深远。其中《通用诸方》记载了内容丰富的与日常生活密切相关的一些经方、验方以及生活常识，而《花药园记》一章则精选介绍了30多种易栽易种的常用家庭花草植物，这些花类植物既具观赏价值又有药用价值，融庭院经济与养生保健于一体，独具特色，是一个值得关注并有很好市场开发前景的领域。正如春甫所说：“一则可以清玩，次则可以捐疴。急救博施，惠而不费，济人利物，不亦仁乎!” 推广徐氏的家庭花药园经济，具有很高的现实意义。
行之有效的保健功能
《花药园记》所介绍的各类花药本草均具有较高的药用价值，如黄精“主补中益气，安五脏，益脾胃，润心肺，除风湿，补五劳七伤”。薯蓣“补虚羸，除寒邪气，补中益气力，长肌肉，治头风、眼眩，止腰痛强阴，补心肺不足，除烦热。凉而能补，亦润皮毛干燥，主泄精健忘，开达心孔，多记事”。牛膝“主寒湿痿痹，四肢拘挛，不可屈伸，逐血气，伤热火烂。坠胎。疗伤中少气，男子阴消，老人失溺;补中续绝，壮阳，益精填骨髓，止发白，除腰脊痛，妇女月经不通，血结癥瘕，产后心腹痛并血晕”等。这些花药，大部分均可直接入药，围绕这些花药本草有很多方便、易行、有效的小单方，如萱花“以其根磨醋服，立止心痛”;玉簪花“其根捣汁，吞入喉，治骨哽”;芙蓉花“其叶鲜捣，敷金疮肿毒，即时消散”;慎火草“将茎叶捣烂，敷火丹、赤游、火疹极效”;千瓣石榴花“其花瓣塞鼻中止衄”。
修心养性的观赏功能
《花药园记》所精选的花药本草，本身都是观赏价值极高的花卉，自古以来就被世人所欣赏。如洁白似玉、高贵典雅的百合;万紫千红、形态各异的菊花;亭亭玉立、楚楚动人的莲花等。也有一些药用植物长久以来人们只留意到它们的治疗价值，忽略了其观赏价值，如川芎，人们大多知其擅长治疗头痛，然而春甫却云：“川芎，其叶蘼芜，清香可爱。”还有枸杞、白扁豆、商陆等皆如此。
观赏花卉，吟诗诵词，一向为士大夫所喜爱。种花观赏，修心养性，提升品位。如莲花“出污泥而不染”象征高贵品格，周敦颐《爱莲说》云：“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝。香远益清，亭亭净直。”因此莲花具有“君子”美称。菊花孤标亮节、高雅傲霜，陶渊明诗云：“采菊东篱下，悠然见南山。”故菊花又被称为“花中隐士”。此外，一些花药寄托了自己诗人生活态度，如韦应物的《饵黄精》：“灵药出西山，服食采其根。九蒸换凡骨，经著上世言。候火起中夜，馨香满南轩。离居感众灵，药术启妙门。自怀物外心，岂与俗土论。终期脱印绶，永与天壤存。”表达了诗人卸任后怡然自得的生活态度和轻松愉快的心情。总之庭院本草宜人的色彩与花香，可以改善人的情绪，使人精神愉悦、心情舒畅。研究证实，花药本草能分泌多种芳香物质，具有稳定情绪、消除疲劳的功效。
方便绿色的药食同源
《花药园记》融观赏、保健于一体，所选花草皆可食用。有些就是我们日常生活中常用主食，如芸薹、薯蓣、黄精等。也有作为调味品的茴香、生姜等。更有一些具有极高药膳价值而未被普及的食用本草。如枸杞“其叶如剪，韭法滚水炸，油、盐伴食，作菜能明目清心”。再如春甫的《本草御荒》中就记载“牛膝，一名山苋菜，一名百倍，一名鼓捶草，一名对节菜。采苗，叶炸熟，换水浸去酸味，淘净，油盐调食”，“萱草花，采嫩苗，叶炸熟，水浸淘净，油盐调食，嫩叶可作菜食，利胸膈，消痞闷”。尽管春甫提出的作用主要是救荒疗饥，但在如今这个推崇绿色、崇尚天然无公害食品的时代，利用庭院经济开发更多有益人体健康的药膳食品也是很有意义的。
净化空气的“天然氧吧”
《花药园记》所列的花药本草除有美化环境外，其特有的芳香气味常常又是净化空气的“天然氧吧”。如千瓣石榴花“家庭种植,最宜供玩，有明目之祥，五月五日栽之,一岁无暗目之病”。 虎掌草“石砌花盆栽之有生意，叶厚如钱，形如虎掌，蔓延若虎须窗草，若栽于庭，能避百邪”。石菖蒲“用石泉及天雨水,不可用河水、井水,如无油腻尘垢,不[1] [2] 下一页
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