茯苓粥 清热解毒

茯苓粥

主料

白茯苓后的白色部分，亦称茯苓，切成小方块，功能渗湿健脾。-baifuling]粉20克，赤小豆50克。

辅料

薏米100克，白糖适量。

制法

①先将赤小豆浸泡半天，与薏米共煮粥，赤小豆煮烂后，加入白茯苓粉。

②待粥煮熟时加白糖少许即成。

特点及功效

健脾去湿，清热解毒证、火［热］毒证及痈肿疔毒等病证的治法。-qingrejiedu]，祛黄疸等。

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