熬夜看球 喝绿豆百合粥清火护肝

导读：熬夜看球的人晚上喜欢加餐，大鱼大肉吃起来的确很过瘾，还能补充能量，但对肝脏却是一种负担。怎样在补充能量的同时可以清火护肝？专家建议，吃一些清淡护肝的粥会恰到好处。绿豆百合粥有静心宁神的作用，对于熬夜看球、高度兴奋的球迷来说，非常有好处。

【绿豆百合粥的制作材料】

绿豆100克，百合(干)20克，稻米10克，冰糖20克

【绿豆百合粥的制作过程】

1：把绿豆洗净去杂质，百合洗净掰瓣，大米淘洗干净，冰糖打碎。

2： 把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸。

3：加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。

【绿豆百合粥的功效】

静心宁神，清火护肝。

小帖士

绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。但是绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

（责任编辑：小幺）