荷美姿
爆炒腰花是很多朋友爱吃的一道家常菜，而用麻油炒的腰花吃起来不仅好吃，还能帮助女性调节生理期哦！
腰花可减少生理期间常见的腰酸、下腹及背部疼痛现象!腰花一定要反复泡水，才能彻底除去味道，且烹调的时间不宜过久，否则腰花容易变小、便硬、使口感变差。此外，腰花的胆固醇含量也偏高，容易造成高血脂及肥胖，不宜过量食用!
材料：腰花1只，麻油2大匙
制作方法：
1.腰花去筋膜，入水反复浸泡，捞起
2.腰花用刀切成花状
3.入热水焯，去血水，捞起，沥干
4.麻油烧热，加腰花与少许料酒一起烹煮数分钟，即成。
（编辑：何苗）
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