蚝油冬菇炆滑鸡
副料分量:
湿冬菇250克,姜25克,生葱100克,蚝油40克。
制作过程:
清洗鸡只表面、内脏,切块,然后下油锅,炸至仅熟,起锅,最后加入主、副料炆至炆熟。
烹调方法:炆。
味型特点:咸鲜,有鸡味,香滑可口。
(责任编辑:holyturtle)