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韭菜炒螺肉 利水壮阳

韭菜炒螺肉

主料

韭菜lOO克,石螺肉肋克,鸡蛋1只。

调料

姜末、料酒、精盐、白糖、鸡粉、生抽、胡权甜各适量。

制法

①韭菜去掉腐叶,洗净切段。

②鸡蛋去壳,打散备用。

③石螺肉吸干水分,用料酒拌匀略腌,再加生粉抓匀,拉油备用。

④烧锅下油,爆香姜米,投入韭菜段炒透;加入螺肉、味科炒匀,再倒入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。

特点及功效

清热利水,益气壮阳。

(责任编辑:holyturtle)


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