淮山杞子煲猪肚
主料
猪肚半个，杞子、党参、淮山、桂圆肉各20克，红枣2粒，清水1500克。
调料
料酒1汤匙，姜2片，精盐、生抽、鸡粉、鸡粉、胡椒粉、熟油各适量。
制法
①猪肚用盐搓洗干净，捞出吸干水分，加料酒拌匀。
②余下材料也浸透洗净。
③将全部材料放入汤煲内，煲至猪肚熟烂，撇去油沫，用调科调，拌匀即成。
特点及功效
有补脾益气，固肾缩尿的作用。
（责任编辑：holyturtle）
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