糖醋嫩藕的做法

【菜品】： 糖醋嫩藕

【工艺】： 拌

【口味】： 糖醋味

【类别】： 广东菜 夏季养生调理 清热解毒调理 健脾开胃调理

【主料】： 莲藕 500克

【调料】： 白砂糖 30克 醋 15克 各适量

【制作工艺】

1. 藕去皮洗净，切成薄片，放开水锅中烫一下捞出晾凉，放碟中；

2. 将白糖、醋淋在藕片上拌匀即成。