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正交试验法优选西洋参水溶液制备工艺研究 |
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林 辉 伍志红
提要 采用L9(34)正交试验法，探讨了提取溶剂、药液浓缩比重、醇沉浓度及水溶液中生药含量等因素对考察指标西洋参水溶液的澄明度、西洋参总皂甙比率的影响。结果显示：用50%的乙醇为溶剂提取西洋参，将提取液浓缩到比重为1.09，以70%的乙醇沉淀提取液，配成含生药量0.2 g/50 ml的水溶液为西洋参水溶液的最佳制备工艺；另外指出溶液 pH值也是影响西洋参水溶液稳定性的重要因素之一。
关键词 西洋参水溶液； 制备工艺； 正交试验； 西洋参总皂甙
Study on Preparation Technology of Water Solution of Panax Quinquefolium L.with Orthogonal Test
Lin Hui, Wu Zhihong
Department of Chinese Pharmacy, Guangzhou University of TCM, Guangzhou 510407
Abstract Approaching on the inspection indexes of the clarity of water solution of Panax quinquefolium L. and the ratio of total panaquilon affected by extraction solvent, specific density of liquid medicine, concentration of alcoholic solution and content of crude drugs is used by L9(34) Orthogonal Test. The result shows the optimal preparation technology: using 50% alcoholic solution for extraction solvent, the extraction liquid is concentrated to 1.09 specific density, 70% alcoholic solution is used for precipitant of the extraction liquid and the content of crude drugs is 0.2 g/50 ml. In addition, pH value of water solution is also a major factor to affect the stability of the watersolution of Panax quinquefolium L.
Key words Water solution of panax quinquefolium L.; Preparation technology; Orthogonal test; Total panaquilon
西洋参(Panax quinquefolium L.)系五加科植物的干燥根，其主要有效成分为西洋参总皂甙(Total panaquilon)，还含有挥发油、脂肪酸、有机酸、氨基酸、糖类、果胶、甾醇及微量元素等成分［1］。西洋参具有较高的药用保健价值，所以长期以来为人们所广泛采用。将西洋参制成日常食用方便、有效的保健饮品，近年来有逐渐增加的趋势。但前几年市面上的西洋参饮品，一味地追求品种和数量，产品多重外观包装而轻内涵质量，有的甚至忽视了作应有的基础研究，使制剂未能发挥西洋参的原有保健功效，产品的生命力不强。本文采用正交试验法，探讨西洋参水溶液的制备工艺，以求改善西洋参水溶性制剂的质量，提高西洋参的药用效率。
1 仪器与材料
753WBIP紫外-可见分光光度仪(上海光学仪器厂)，501型超级恒温槽(上海实验仪器厂)，TG328A电光分析天平(上海天平仪厂)，802离心沉淀器(上海手术器械厂)，树脂柱(0.7×12 cm)，大孔树脂(D101，天津制胶厂)；进口美国产商品西洋参(广州市药材公司提供，经本院鉴定教研室周诚副教授鉴定为五加科植物Panax quinquefolium L. 的干燥根)；西洋参总皂甙标准品(中国药品生物制品检定所提供)；其它试剂均为AR级。
2 方法与结果
2.1 西洋参水溶液制备工艺的正交试验设计［2］：采用[1] [2] 下一页
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