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碘酸钾碘盐自然存放8年碘损失实验研究 |
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产，DY3-型加碘机为驻马店生产，加碘量35g/t，理论含碘量20.76 mg/kg（1991年福建省合格碘浓度为14.5～27.3 mg/kg）。
1.2 自然存放方法 从随机抽取的73份样品中挑取碘含量不同的23份样品，其碘含量为3.13～39.40 mg/kg，生产日期为1991-03-02，次日检验结果，以“0月”表示“本底”。每份样品取1 000 g以上置1 000 ml烧杯中，以防止样品“碘迁移”［3］；杯上加盖白纸板防尘，但不加盖，存于室内阴凉、干燥、避水、避阳光直射、避碘污染的桌上。
1.3 对照 设KI碘盐组、特别潮湿组、特别干燥组，进行同步对照实验。
1.4 检验及质量控制 用直接容量滴定法［2］定量分析。检验前均将每份样品敲碎，均匀混合后称样［3］；检验人员经中国地方病防治研究中心的合成碘盐样品多次考核合格，分工始终不变；检验前均对仪器、玻璃器皿校正与清洗；试剂重新配制；气候条件(晴雨天)尽可能保持一致。
2 结果
2.1 不同存放时间的均值 本底(0月)碘均值为16.15±8.67(mg/kg)。
经13次检验，存放至22个月碘均值为16.10±9.00(mg/kg)，经方差分析14次（包括第1次）检测结果碘含量基本不变(F=0.06,P=1.00)。至22个月碘下降0.31%，碘下降无显著性差异，见表1。
存放32个月，碘均值为15.12±8.76(mg/kg)，碘下降6.30%，碘下降有显著性差异，有(20/23)样品碘下降，见表1。
存放36个月，碘均值为14.68±8.20(mg/kg)，碘下降9.08%；存放60个月，碘均值14.49±8.50(mg/kg)，碘下降10.26%；存放84个月，碘均值12.98±7.56(mg/kg)，碘下降19.67%；存放96个月，碘均值为12.03±7.14(mg/kg)，碘下降25.52%，每一阶段碘下降均有显著性差异，样品为100%碘下降，见表1。样品含碘量越低，存放后其碘下降率越高，呈负相关，符合一般规律。
表1 23份KIO3碘盐自然条件开放式存放不同存放月份碘下降统计(mg/kg)
序 号 0 22 27* 32 36 48** 54 60 84 96
1 20.26 19.55 16.79 20.39 16.25 17.42 18.34 17.58 13.88 13.44
2 22.43 23.55 21.71 21.66 21.28 21.93 20.72 20.53 16.70 16.63
3 21.62 22.54 21.25 20.94 20.72 19.14 19.61 18.05 17.13 16.62
4 22.73 24.01 22.63 21.23 22.23 20.86 21.38 20.98 20.56 19.88
5 22.85 23.23 21.62 20.10 20.21 21.76 21.18 20.23 17.23 16.97
6 19.43 20.85 18.86 18.49 18.92 19.35 18.02 17.78 14.74 14.01
7 19.64 18.86 17.39 17.43 19.37 19.78 17.98 18.53 15.49 13.80
8 21.00 19.18 17.25 19.88 20.42 20.00 19.85 19.98 16.02 15.88
9 16.27 14.92 13.80 15.69 16.00 16.13 14.21 14.94 14.10 13.80
10 21.82 22.54 21.02 21.36 21.19 20.43 20.84 19.98 19.22 17.64
11 6.38 6.03 5.61 5.29 6.02 5.16 4.77 5.03 5.06 5.02
12 7.91 7.68 6.58 6.68 6.88 7.10 6.57 6.53 5.98 5.25
13 5.93 5.98 4.74 5.29 4.80 5.50 4.80 4.92 4.91 4.05
14 4.36 4.14 2.99 3.64上一页 [1] [2] [3] 下一页
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