红糖炒面偏方治好胃病

荷美姿

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　　我原来在单位是个有名的老胃病，三天两头因胃痛请病假，既影响工作，又有碍于生活质量。虽经服用了不少中西药物，老毛病依然时好时发，令我十分烦恼。

　　一个红糖炒面偏方治好了我的“老胃病”。这种方法很简单，一学就会。原料很安全，就是白面和红糖。而且加上红糖炒完后的面粉香甜可口，一点也不难吃。吃了20多天后，我就明显地感到胃好受了，到40多天时，胃就基本上没啥问题了。

　　叮嘱“老胃痛”患者，每天食用红糖炒面3-4次，每次3汤匙。干吃效果更好，如果不适应，也可以倒一点温开水，搅拌成糊状食用。

　　制作方法：将0.5千克白面放在蒸笼上，大火蒸20分钟后，取出晾干。然后将蒸过的白面放在干燥的炒锅内，放文火上翻动着干炒7—10分钟。然后放入红糖继续翻炒。大约2分钟后，红糖和白面就渐渐融合在一起，此时出锅即可食用。

　　胃病的发生多由于不良的饮食习惯所造成，如果暴饮暴食，使宿食停滞于胃而壅塞不通，“不通则痛”，导致胃痛;恣食生冷，使胃中的阳气阻遏不得舒展，亦可导致胃痛;过食煎灼辛辣刺激食物，或长期吸烟酗酒，均可损伤胃黏膜，使胃黏膜充血、水肿甚至糜烂，逐渐发生胃炎、溃疡。

(实习编辑：邵蕊蕊)

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