肋间神经痛的食疗药膳方

　　肋间神经痛，系指胸神经根或肋间神经，由于不同原因受 损，而产生的——种胸部叻间或腹部呈带状区疼痛综合征。其典型 的症状是从胸椎沿相应的肋间部至胸骨呈半环形的剧烈放射性 疼痛，并可由背部向腹部呈带状区放射;多为刺痛或灼痛，可呈 持续性或阵发性出现，并且常伴有患区的肌肉痉挛。深吸气、咳 嗽、喷嚏或脊柱活动等常使疼痛明显加剧： 本病可属中医学“胸痹”、 “肋痛”范畴。多由淤血痹阻、 气机凝滞、阴寒痰浊、痰热内结所致，治疗当以活血化瘀、行气 通痹、通阳散寒、清化痰热为主。

　　丹归陈皮燕子鸡

　　[配方]丹参、当归各10克，陈皮6克，子鸡肉250克，姜10 克，葱15克，盐4克。

　　[制作]

　　1.丹参润透，洗净，切片;当归洗净，粗的切片.细的切段; 陈皮切丝，子鸡肉洗净切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。

　　2.鸡肉放在蒸盆内抹上盐，放入姜，葱;在鸡身—亡放上当 归、丹参、陈皮、注入水250毫升。

　　3.蒸盆放入蒸笼内，武火蒸45分钟即成。

　　[食法]每6日1次，每次食鸡肉50克喝汤，

　　[功效]活血化瘀，滋补气血。用于肋间神经气滞患者食用。

　　红丹粥

　　[配方]红花6克，丹参10克，粳米250克。

　　[制作]

　　1.红花洗净，丹参润透切片;粳米淘洗干净。

　　2.粳米、丹参放人锅内，加水800毫升。

　　3.锅置于武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。

　　[食法]每日1次，每次吃粥80克。

　　[功效]活血化瘀，镇静止痛，用于肋间神经痛血瘀型患者食用。

　　陈皮丹参烧猪肉

　　[配方]陈皮6克，丹参10克，猪瘦肉300克，土豆50克，酱 油20毫升，盐4克，姜10克，葱15克，植物油30毫升。

　　[制作]

　　1.胨皮洗净切细丝;丹参润透，切片;猪瘦肉洗净，切3厘米 长的段;姜切片，葱切段。

　　2.炒锅置武火上烧热.放入植物油烧六成热时，加入姜葱爆 香，下人猪肉、陈皮、丹参、盐、酱油，土豆，注入水300毫升， 用文火烧煮45分钟即成。

　　[食法]每日1次，佐餐食用。每次吃猪瘦肉50克，随意吃土豆。

　　[功效]行气健脾，活血祛瘀。用于肋间神经痛气滞患者 食用。

（编辑：张蔚蔚）