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患了慢性胃炎 注意饮食调理

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荷美姿

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胃炎为临床的常见病、多发病,其发病多与饮食习惯有密切的关系,如长期饮用烈性酒、浓茶、咖啡、辛辣调味品,摄入过咸、过酸及过粗糙的食物,反复刺激胃黏膜,以及饮食不规律、暴饮暴食等而使胃黏膜变性,主要表现有上腹有饱闷感或疼痛,食欲不佳、恶心呕吐、烧心腹胀等。因此,合理的饮食调理对治疗慢性胃炎有着重要的意义。  1.避免吃(喝)各种刺激性食物(饮品),如生蒜、芥末和烈性酒、浓咖啡等,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化的食品,并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡、软烂。  2.饮食要有规律,定时定量,不暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,减轻胃部负担。三次正餐食量不宜过饱,注意食物搭配,最好有稀有干、有荤有素,要细嚼慢咽,以减轻胃部消化负担。  3.加强营养,注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食,如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵食品。慢性胃炎合并贫血者应适当进食一些富含铁的动物内脏和肉类等。


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