巧用中药除秋燥

　　百合→秋燥伴失眠、多梦者

　　中医认为，百合味甘、微寒，能润肺止咳、清心安神。百合煮粥是最常用的抗燥良方，具体方法是：取百合30克(洗净切碎)，糯米50克，加水400毫升，同煮至米烂汤稠，加冰糖适量，早晚温热服食，尤适宜秋燥伴失眠、多梦者。对于舌红、心烦、鼻出血者，煮粥时可加莲子30克。

　　玉竹→糖尿病合并秋燥者

　　中医认为，玉竹味甘、微寒，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。因本品补而不腻、养阴而不敛邪，所以秋燥者合并感冒时，用玉竹效果较好。现代药理研究表明，玉竹可通过提高胰岛素的敏感性起到辅助降低血糖的作用，特别适合糖尿病合并秋燥者。常用量为10～15克，水煎代茶饮，也可与大米一起煮粥食用。

　　二冬→秋燥伴便秘者

　　二冬即天门冬和麦门冬，在抗燥药膳中，通便润肠的效果显著。可取天门冬、麦门冬各40克，放入砂锅内，先用冷水浸泡30～60分钟，然后煎煮20分钟，取煎液后，加温水再煮，如此共取煎液3次。合并煎液，再以小火将煎液浓缩至膏状时，加蜂蜜1杯，冷却后装瓶密封，置于冰箱冷藏保存。每日早晚各取1汤匙，用沸水冲化，待温度适宜时服用。

　　胡存云