海带排骨快速补充体力延年益寿

　　　　许娜

　　日本是长寿之国，而冲绳又 是日本的长寿县，这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系。其中，最有特点的就是“海带烧排骨”。当地人认为，排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了，有 劲了”。营养学家分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速地补充体力。更重要的是，海带是典型的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者 组合起来，能使人体达到“酸碱平衡”。