专家提醒夏季降火可适量食用苦味蔬菜

　　最近，郑州连续几日高温，闷热的天气像下了火一样。不少都市人纷纷选择凉茶等去暑泻火。医学专家提醒说，夏天人们选择养生方法要谨慎，有一些人就因饮凉茶而导致胃肠“弱不禁风”。

　　现象：想降火却起了满嘴疱

　　每年夏天，家住郑州胜岗的李老太，总喜欢煲绿豆粥当早餐，把凉茶当水喝，吃苦瓜等苦味蔬菜，李老太还告诉邻居：“因为夏天特别燥热，所以要多吃凉的东西降降火，这也是老祖宗传下的养生之道……”

　　可是，今年李老太再用泻火的方法对付炎炎夏日却失灵了。前两天，她的嘴巴长了几个小疱，这两天继续饮凉茶，结果变成满嘴都是溃疡，情急之下，她去看中医。

　　分析：喝凉茶并非人人适宜

　　“像李老太属于湿热体质的人，脾胃虚弱，不适合吃寒凉的东西。超市卖的凉茶主要有桑菊茶、陈皮茶等，所用的药材多具有清热益气滋阴的功效，但是脾胃虚寒的人应该谨慎饮用，否则胃痛可能加重，引起消化不良等。”河南省中医药研究院消化科主任医师杨小平说，凉茶并不是人人适宜，要根据个人体质来选用。

　　杨小平表示，现在市场上卖的凉茶含的成分不太相同，如果要在炎炎烈日下工作，像从事交警等职业的人，出汗较多，凉茶里可以加一些补阴的药材；夏天感觉懒洋洋的，浑身没有劲，可以在饮用凉茶里加一些补气的药材；湿热体质的人为了防止上火可以在凉茶配方里适当加一些藿香。“凉茶不要太甜，太甜喝了也容易上火。”河南中医学院第三附属医院消化科主任医师孙玉信补充说。

　　建议：夏季降火讲究方法

　　杨小平建议，夏季可以吃一些苦瓜等苦味蔬菜来降火，但“吃苦”也要量力而行。寒凉体质者尽量少吃一些，不要盲目相信一些书上说的养生方法。在空调屋里工作的上班族，由于一整天处于空调环境中，容易导致脾胃受寒，口渴时最好喝一些温开水，不要喝冷饮和冰水。“绿豆汤消暑解气，润喉止渴，在夏季很受人们的青睐。但是绿豆汤也并非人人适宜，体质虚弱和正在服用药物的人最好不要饮用。”孙玉信进一步强调。

    作者：王琳