重庆工商召集食品经营企业座谈会
食品安全连坐制部分表现形式
●某企业有多家门店，如果一两个出了问题被责令停业整顿，那么该企业所有门店都会停业整顿。
●某企业生产的产品，一个品种出现了问题，其余所有品种都要被叫停。
●某一个地区或某一个镇乡的某一种产品出了问题，整个镇乡的产品都要下柜。
“沃尔玛这次被查处，如果你们不好好反思，也许下一个就是你们。”昨日，市工商局召集沃尔玛、家乐福、麦德龙等全市15家食品流通经营企业座谈，旨在围绕沃尔玛假冒绿色猪肉案件，让其他企业举一反三。
让人意外的是，其他企业在发表看法时几乎全都在表彰自己。为此，市工商局给这些企业狠敲警钟，并指出每个企业都存在或多或少的问题，若不以此为诫，彻底自查自纠，可能会在下一轮监管中受查处。
除了沃尔玛外 没有企业自我反省
座谈会上，市工商局经检执法一处处长唐川，首先介绍了沃尔玛假冒绿色猪肉案件。
唐川称，沃尔玛假冒绿色猪肉案件涉案范围广，在渝13家门店(包含3家好又多门店)除了沙坪坝一家好又多门店没涉案外，其余都用普通猪肉冒充绿色猪肉。同时，这12家门店违法数额大，从今年1月到8月，实际购进绿色猪肉13000多公斤，实销却达到76000多公斤，购销倒挂差额63000多公斤，毛利达到70多万元，税后利润有60多万元。
随后，15家与会企业代表就沃尔玛案件交流各自的看法。然而，在一个多小时的发言时间里，几乎所有的企业代表都在讲述各自企业在食品安全管理工作上做得如何好，以及企业上下如何重视食品安全问题，针对沃尔玛案件进行自我反省的企业(除沃尔玛外)几乎没有，仅有一家企业从沃尔玛案件中总结出一句“再健全的制度，没有落实到位，也是白搭”。同时，没有一家企业主动谈及自身还存在有哪些问题。
本土流通企业 也有食品安全问题
企业代表发言完毕后，市工商局食品安全处处长左勇说：“企业代表们发言时对沃尔玛案件没有一个明确态度，好像自己的企业食品安全工作做得都很好，什么问题都没有，但我感觉真的不是这样，每个企业都存在或多或少的问题。”
左勇举例说，前不久曝光的通江银耳案件，参会企业几乎都在售卖这一问题食品，“要求对问题食品下柜台外，至今没有对你们采取进一步措施，主要是因为考虑到你们查验起来比较困难。”
左勇再举例称，与会某企业销售的鸡有好几个品牌，但执法人员在暗访中发现，所有品牌的鸡都被关在同一个笼子里。当执法人员随机询问笼里某只鸡是什么品牌的鸡，以及如何识别时，营业员根本答不上来。“这些鸡从外形上根本看不出差异性，但它们的价格相差很大，这是不是消费欺诈呢?难道这不是问题吗?”
“还有某些超市销售的精包装菜，打开包装后，里面竟然还有腐烂的菜。”左勇继续举例，前几天在某超市发现，该超市销售的新鲜鸭肠清洗得不干净，而紧邻鸭肠的就是该超市加工的散装食品，“这样摆放，互相污染的可能性非常大。以上这些问题很多企业都有，但没有一个企业在发言时，说到自己有问题。”
左勇强调，举例的目的是希望企业都能重视自身存在的问题，要结合沃尔玛案件彻底自查自纠，真正行动起来。工商部门对大型本土企业要求更高，因为这些企业是本土的标杆，要真正起到带头作用，“但通过今天的发言，感觉你们还没有引起相当重视，反而是在不断自我表彰。”
回应坊间传言 并非不查本土企业
就“沃尔玛有问题，其他企业没有问题”、“本土企业有问题，工商部门不敢查”等坊间传言，左勇进行了正面回应。
他表示，虽然每个企业都存在问题，但之所以这次对沃尔玛开刀，主要是沃尔玛的问题更多，在近8个月时间内，查到沃尔玛的问题就有100多个，“处罚沃尔玛，是希望其他企业能好好反省，举一反三。”
左勇说，沃尔玛在渝所有门店虽然现在全部停业整顿，但通过对沃尔玛整顿的情况来看，沃尔玛在此次事件中下了很大决心来整顿，不仅从全国调了60多人过来指导工作，每个店还派了外地一家店的经理来渝落实整改，每两个店派一位区域经理负责整顿
[1] [2] 下一页
您现在的位置： 绿色健康网 >> 健康快讯 >> 大众健康 >> 正文