酸奶打出 菌 招牌 益生菌无章可循

相关链接：

喝牛奶是否会增肥？

为何美国人都喝有机牛奶吗？

哪种牛奶有保健养颜作用？

酸奶打出“菌”招牌　消费者一头雾水

记者在呼和浩特市某大型超市里看到，有的酸奶主打“活悦LGG益生菌”，有的酸奶则主推“LABS活性益生菌和BB——12益生菌”，不少酸奶的包装上还标明含有“活性乳酸菌”“双效菌”“益生菌4种”，或者标注“含益生菌150亿个”等字样。在货架上一品牌酸奶打出广告横幅，声称“富含100亿个B＋100TM活性益生菌”，同一品牌的另一款酸奶则在包装上写明“含AB100益生菌”。

正在选购酸奶的顾客刘芳说：“现在酸奶的广告宣传上都说益生菌对人体有好处，所以买酸奶我专门挑包装带益生菌字样的酸奶。”至于益生菌具体有什么好处，她却表示不清楚。

超市售货员对益生菌概念同样模糊，一国内较大品牌酸奶的促销员含糊地说：“加了菌的肯定比不加菌的有营养。”至于此品牌的加了益生菌的酸奶营养到底有多大暂无考证，但是显而易见的是带菌的酸奶“身价倍增”，且销量远高于普通酸奶。如这个品牌100克益生菌酸奶8杯的售价为10元，而同一品牌同样规格的普通酸奶8杯（并赠送2杯）的售价仅为8．5元。

在内蒙古一家媒体工作的李东海说，随着人们生活水平的提高，多数人的饮食观念发生了巨大改变，不再仅仅满足于吃饱，而更讲究营养、卫生、健康。因此，消费者更倾向于选购那些宣称有营养的食品。“只不过到处都是带菌的酸奶，也不知道哪个品牌的更有营养。”李东海无奈地说。

记者向内蒙古几家有影响力的乳业集团了解益生菌酸奶生产情况，主要负责人表示这个问题比较敏感，不便回答。而记者向内蒙古质量技术监督部门求证益生菌检验等问题，一位主管领导只是告之：大厂家生产的酸奶产品应该都是合格的，否则也不能上市。