8款苦瓜食谱 减肥解暑

　　蜂蜜苦瓜

　　材料：苦瓜、蜂蜜、冰块

　　做法：

　　1、苦瓜洗净，用削皮器削成薄片，加冰块放入保鲜盒冷藏1小时；

　　2、然后取出苦瓜入盘，浇上蜂蜜即可。

　　健康减肥原理：蜂蜜具有排毒减肥的功效，而苦瓜能帮助你去火消脂，它们都是非常理想的减肥食品。另外，这款减肥食谱用甜蜜的蜂蜜中和了苦瓜的苦味，让不喜欢吃苦瓜的你也能享瘦它的美味哦！

　　冰镇话梅腌苦瓜

　　材料：话梅、苦瓜

　　做法：

　　1、取适量话梅放入锅中，加入一大碗水大火烧开，中火慢煮；

　　2、一直煮到水量减少一大半，转大火收成浓厚汁，放凉备用；

　　3、苦瓜剖开，挖去瓜籽和白色内膜，斜刀将苦瓜片成教簿的小片；

　　4、将所有片好的苦瓜片放入开水里，汆烫1－2分钟捞出冲凉白开，使之冷却；

　　5、苦瓜沥干水分，和冷却的话梅汁混合拌匀，置于冰箱腌制10－20分钟即可。

　　健康减肥原理：这个炎热的夏季，你是不是想拿起冰块就往嘴里塞呢？这款冰镇话梅腌苦瓜，酸酸甜甜又冰冷的口感，无疑是夏季减肥的佳品哦！话梅的酸味能帮助你促进肠胃蠕动，对排毒减肥非常有利。

　　蛋黄苦瓜酿

　　材料：苦瓜、咸蛋黄、蜂蜜

　　做法：

　　1、生的咸蛋黄放入蒸锅蒸熟，将蒸熟的咸蛋黄用小勺碾碎；

　　2、一根苦瓜切成四段，用小刀取出里面的内心；

　　3、煮一锅热水，水里放一点点盐和油、水开后放入苦瓜，煮两三分钟后捞出放入凉水中，把咸蛋黄塞到苦瓜里；

　　4、把塞好咸蛋黄的苦瓜段切成厚片。吃的时候在每片上点上一滴蜂蜜即可。

　　健康减肥原理：鸡蛋含有非常丰富的蛋白质，不仅能增加饱腹感，还能帮助你增加热量的消耗，是减肥瘦身的必备食品。而苦瓜的健康减肥功效不仅是清脂去火，还能帮助你缓解便秘问题，有助减少肚子的赘肉哦！

　　爽脆苦瓜

　　材料：苦瓜1根、冰块、冰水若干、日本寿司酱油1大匙、绿芥末酱1／3小匙

　　做法：

　　1、把苦瓜清洗干净，用刨刀刨成片；

　　2、放进食用冰块＋冰水冰镇20分钟；

　　3、冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用。

　　健康减肥原理：只有苦瓜的一款减肥食谱，不要因为它本身的苦味就避而远之，用冰块和芥末酱调制的爽脆苦瓜可是非常解暑的佳品哦！另外，芥末也是加快脂肪燃烧的一大超级食品呢！