莲子福圆汤 补血益智

莲子福圆汤

主料

莲子30克，龙眼肉30克，白木耳15克。

辅料

冰糖适量。

制法

①将莲子、龙眼肉分别洗净，白木耳用温水泡开(约6小时)。

②将莲子、龙眼向、白本耳、冰糖放入锅内，加8碗水，先用武火煮滚，再用文火炖约半小时；冷后放入冰箱内，冷藏一段时间即可食用。

特点及功效

此汤有健脾胃、养心安神、补血益智的作用，凡脾胃虚弱者食之最好。

（责任编辑：holyturtle）