罗汉果鲜鸭肾汤 降火除烦

罗汉果鲜鸭肾汤

主料

罗汉果l/3个，腊鸭肾3个，新鲜鸭肾2个。

辅料

西洋菜400克，瘦肉250克，精盐适量。

制法

①罗汉果洗净。

②腊鸭肾用温水洗过，新鲜鸭肾弄净。

③西洋菜洗净，择好。

④瘦肉放落滚水中，煮5分钟，取出洗净。

⑤把适量清水发滚，故人全部材料樊滚，慢火煲3小时，下盐调味。

特点及功效

此汤有降火、除烦、抗躁之疗效，老少皆宜，是秋冬季节的合时汤品。

（责任编辑：holyturtle）