准山牛百叶汤 开胃健脾

准山牛百叶汤

主料

淮山、芡实各10克，牛百叶400克，生姜3片，瘦肉

辅料

各种调味料适量。

制法

①洗净淮山、英实。

②将痪肉放落滚水中，煮5分钟，然后取出过冷，洗净。

③牛百叶洗净切段。

④把适量的清水堡滚，放入全部材料，提3小时，汤成下盐调味即可。

特点及功效

此汤暖胃气，刺激胃肠神经，补中益气，开胃健脾。

（责任编辑：holyturtle）