多种氨基酸，有“小人参”之美称，巧吃萝卜，既能消食化积，下气宽中，又能化痰清热，但风寒感冒、脾胃虚的人不应多食。
薄荷粥 薄荷10克(鲜者30克)，大米50克，调味品适量。先将薄荷洗净放入锅内，加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎沸数分钟，去渣取汁;再将大 米放入锅中煮粥，待粥熟时对入薄荷汁，再煮二三沸，加入调味品即可。此粥具有疏散风热、清利头目、解表透疹的功效，可用于风热感冒。
中医说法：薄荷是一味常用的中药，味辛性凉，入肝肺二经。辛能发散，凉能透热，有疏肝理气、清热散风的功效，因气味芳香，又有辟秽开窍的作用。
南杏仁雪梨汤
原料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克
做法：
1、先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。
2、炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
中医说法：南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体之津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节，常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
白菜根
用法：将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用。
功效：可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。
中医点评：白菜是冬季常食的一种蔬菜，中医认为，白菜性味微寒、甘、平，归肠、胃经，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等多种功效。民间常用白菜来治疗风寒引起的感冒。
葛根
葛根12克，苏子、杏仁、芍药、川芎各3克，干姜、甘草各2克。加水煎煮2次，将药汁混匀，每日3次饮服。此方对流行性感冒初期疗效较好。
中医点评：葛根为豆科植物葛的块根，其味甘、辛，性凉，功能发表解肌，升阳透疹，解热生津。主治外感发热、头痛无汗、项背强痛、烦热消渴、斑疹不透、热痢、泄泻，凡阴虚火旺、胃气虚寒、痘疹已出者忌服。
久久健康网(www.9939.com)小编温馨提示：中医专家认为，咳嗽应以饮食清淡为主，盐蒸橙子能治疗咳嗽从中医角度看并无根据可言。从中药的药性角度看，橙子本身对治疗咳嗽作用不大，而且患有咳嗽的人本身应尽量少吃咸食，咸的东西更易加重炎症。
(编辑：谭明星)
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