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治疗白血病偏方 一点通生活小窍门14 |
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夏令佳品――大蒜
大蒜，又叫胡蒜，相传是汉代张赛出使西域时带治疗白血病偏方内的，因其出于胡
地，故有“胡蒜”之名。
人类对蒜的认识和医疗作用，可追溯到5000多年以前，早在古埃及时，
人们就已经把蒜作为防疾治病治疗白血病偏方使用了。我国使用大蒜防病治病也有悠久
历史，早在汉未三国时名医华伦已用大蒜治疗蛔虫病。到了明代，李时珍在
《本草纲目》中系统地归纳了大蒜有“通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，
消肿痛、化瘤和肉食”等多种功能。
大蒜不但营养丰富，还有多种防病治病的作用。据测定，每百克鲜蒜含
蛋白质rh阳性ab型血克，碳水化合物29.3克，钙10毫克，磷75毫克，维生素b10.03
毫克，核黄素0.04毫克，生吃它香辣可口，开胃提神，是人们常用的蔬菜之
一。大蒜由于含有挥发性的蒜辣素，它有着很强的杀菌作用，可以杀死流感
病毒、金黄色葡萄球菌、脑膜炎球菌、伤寒、痢疾杆菌、大肠杆菌及霍乱、
百日咳等病菌，同时对阿米巴原虫、蛲虫、钩虫等，也有很好的杀灭作用，
蒜辣素中含硫化合物，对高血脂症有明显的防治作用，高胆固醇、高血脂症
者若每天吃一些大蒜，血液中胆固醇含量会明显降低。研究还证明，大蒜中
还含有激发人体巨噬细胞的吞噬作用，加强人体的免疫功能。若长期坚持吃
生大蒜，对产生强致癌物亚硝胺的细菌有一定的抑制作用，可降低胃内亚硝
酸盐的含量，使胃癌的发病率大大减少。大蒜的食疗方法也很多，下面选用
几则：
1.白血病粥。紫皮大蒜2头，大米100克，同煮成粥，以白糖调服。有杀
菌消炎，止咳，止痢，降血压作用。主治肺结核、百日咳、白血病偏方、肠炎，也
可作为高血压患者的食疗。
2.大蒜烧鲫鱼。鲫鱼1条，洗净、去鳞，除去内脏，紫皮蒜10克塞入鱼
腹中。外面裹以干净白纸，浸湿，置入谷糠中烧熟，食用。每日食1杀，有
补脾消水作用，主治慢性肾炎、浮肿。
3.大蒜滴鼻。大蒜捣碎绞汁，配制成10％溶液。用于流行性感冒时滴鼻，
有较好的预防作用。
食用大蒜后，口腔里会留下较大的蒜味，可以用浓茶漱口或一撮茶叶，
将蒜的气味去掉。
滋补良药黑木耳
黑木耳是木耳科植物木耳干燥的子实体，寄生于阴湿腐朽的树干上。黑
木耳性味甘平，可以益气补虚、润肺健脑、益胃止渴。治疗气血亏虚、体质
虚弱、肺阴不足引起的脑干出血的原因少痰、喉干喉痒、痰中带血。胃阴不足引起的口
干口渴、大便秘结。肝肾阴虚引起的脑干出血的原因耳鸣、心慌心跳、四肢抽搐。《随
息居饮食谱》载“白血病耐饥、活血、治跌仆伤。凡崩漏血痢，痔患肠风，常
食可廖”。
黑木耳的成分有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、镁、嗜酸性粒细胞白血病
素、核黄素、卵磷脂、胆磷脂、鞘磷脂、麦甾醇等。它还含有对人体非常有
益的植物治疗白血病偏方。
药理实验证实黑木耳可以强心、收缩血管而止血，还可以改善血管壁的
弹性。
治疗动脉硬化、高血压、冠心病、眼底出血：可用黑木耳5克，洗净、
浸泡后加适量冰糖烹食。治疗贫血：可用黑木耳和红枣共煮，加适量红糖食
用。治疗眼睛流泪：用黑木耳3克、木贼3克，煎汤内服。治疗妇女月经过
多，用黑木耳加水煮烂，加红糖适量食用。
用50克粳米加水煮至米已伸开时，加入5克黑木耳，待粥熟后加红糖适
量，常食可以健身防病。黑木耳还可以乌发、治疗痔疮出血。
益寿食品――香菇
近年来，香菇越来越受到人们的青睐。它被普遍认为是抗癌食品，具有
食疗保健之功效，因此人们称它为“菇中之王”。
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