老年人随着年龄增长胃黏膜会变薄，加上冬季常感冒，服用感冒药对胃黏膜损伤更大，容易导致胃溃疡。喝甘蓝蜜汁可预防并缓解胃溃疡。
甘蓝被誉为天然“胃菜”，富含维生素K1及U等抗溃疡因子，不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还有助于保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。蜂蜜中含有单糖及蛋白质、有机酸、酶类等营养成分，可促进溃疡愈合，减少溃疡复发。
将鲜甘蓝500克切碎，加盐少许拌匀，绞取汁液，加入适量蜂蜜饮用。每次200毫升，饭前空腹服，每日2次。
（实习编辑：张蔚蔚）
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