中医释 疰夏

荷美姿

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　　中医认为,夏季是万物生长繁茂的季节，具有阳气壮盛、天地气蒸的特征，也是阴阳之气转换之时。古人认为其“阴气内伏，暑毒外蒸”的特点，最易引发“阳泄于外，湿蕴于内”的疾病，疰夏就是其中最常见的一种。

　　疰夏是中医特有的病名，又称苦夏。苦在哪里？中医认为，疰夏多因长期体虚者感受暑热之气所致。夏季天暑下迫，地湿上蒸，人体脾、胃、心、肺等一时无法适应、调整。症状大多为不规则的低热缠绵、汗多身重、胃纳不馨、口甜口腻、精神萎靡、恶心呕吐、形体消瘦、大便溏薄和小便短赤、舌苔厚腻或黄腻或白腻等。疰夏以芒种、夏至、小暑为高峰期，立秋后症势才渐渐减退。

　　吃出无忧夏日

　　暑湿困脾，脾胃功能失调，不仅影响食欲，对营养吸收、肌体调节也很不利。不过，只要注意饮食照样可以吃出无忧夏日――

　　荷叶冬瓜汤：嫩荷叶1张，鲜冬瓜500克（洗净切块），煮汤，加盐，服饮。用于疰夏口渴，嗜卧倦怠患者。

　　鲫鱼参椒汤：活鲫鱼1条（去内脏，洗净），党参3克，胡椒5克至7克，橘皮6克，生姜10克塞入鱼腹内，加盐，文火煮汤，服食。用于疰夏脾阳不振，面色少华，大便溏薄患者。

　　酸梅汤：乌梅（水泡发）、糖适量，共熬，冷却服饮。用于疰夏口渴，纳呆恶心患者。

　　绿豆粥：绿豆25克（洗净，温水浸泡2小时），大米适量，共煮至豆烂汤稠。夏日经常服食。用于暑热烦渴，纳呆肢困乏力患者。

　　莲子山药糊：莲子（去皮心）50克，茯苓50克，山药50克，共研粉末，每次取30克加水调成糊状，文火煮熟，加白糖，每日服食2次。用于疰夏心烦食少，腹泻患者。

　　鹌鹑煲粥：鹌鹑1只（去毛、去内脏，洗净切块），大米适量，共煮粥，服食。用于疰夏大便溏薄，食欲不振，神疲乏力患者。

　　最后，适量多食新鲜蔬果，它们可以清暑健脾，促进消化吸收，增强体质。

　　热毛病莫冷治

　　疰夏固然是因为体内湿热过重引起的，但盲目饮食，以冷攻热，很可能物极必反。吃太多冰品，一下子关闭了人体最大的排热系统――汗腺，即使西瓜、绿豆汤再清热利尿，在强冷刺激下，汗流不出来，内热反而会更重。

　　稍稍改变一下日常生活中的习惯，就能彻底告别苦夏。

　　刚从冰箱里取出的西瓜，解冻了再吃。早晨不妨煮上浓浓一锅水果羹，梨、苹果、香蕉、猕猴桃、酒酿圆子随意搭配。用冷饮解渴的习惯也得改改，以枸杞子、菊花、金银花、焦决明子泡出来的清热凉茶别有滋味。

　　炎夏昼长夜短，可适当调整作息时间，中午烈日当空，可小憩片刻，怡养心神；夏日睡卧不可贪凉，尤忌汗出当风而卧。

　　此外，保持宁静愉快心情，待人接物坦诚开朗，使内外阳气流畅，才能合乎传统医理中夏令“养长”的调摄要求。