香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需，还能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统，促进人体正常生长和发育。
每逢春季，有些人总是咳嗽不止，虽然去医院诊治，仍是只能治标，不能治本。听说香蕉炖冰糖对常年咳有很好的治疗效果，于是经过服用一段时间，效果良好。
做法很简单：香蕉2根，冰糖50 克。先将香蕉切成一寸大小的块(去皮)，再将冰糖捣碎，然后置于碗中，加入半碗水，放人锅中隔水炖煮约十分钟，待冰糖溶化并冷却后食用。每晚服用一次，一周即可见效。
久久健康网小编编辑提醒：香蕉味甘性寒，故对燥热引起的咳嗽有一定疗效。但虚寒咳.嗽、脾虚泄泻者不宜用此方。如服用此方无效时应及时就诊。
实习编辑：洪雨洁
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