网传杨梅长虫 专家称果蝇幼虫含抗菌肽绝对无害

　　为什么杨梅有虫？

　　杨梅里的虫子是果蝇幼虫。果蝇在繁殖季节，会被杨梅散发出来的气味吸引，在杨梅表面产卵，它的卵孵化成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。

　　为什么吃了无害？

　　果蝇平时以蜂蜜、果实等为食。果蝇幼虫从出生到成长，都在无污染的环境中，不会带病菌。果蝇幼虫还是一种优质蛋白，经证实含有一种抗菌肽。

　　微博传言

　　杨梅里真的藏有虫虫？

　　“杨梅长虫”微博出现后，一天多时间里，有2万网友转发了这条微博，数千网友评论。“想到我曾经可能把这虫吃进了肚子里，就有种毛骨悚然的感觉”。网友“芮屿Yuki”在微博上说自己亲眼目睹拿盐水泡出虫子来，“杨梅里确实有虫！我当时就震惊了，恶心！我最怕虫子了，以前都不晓得。我再也不吃杨梅了！”

　　“每个杨梅都有虫，拿盐水泡上半个小时就可以看到它们娇嫩的身体。这类蠕虫富含人体需要的营养元素，所以有些喜欢吃杨梅的小盆友很胖。”

　　最近正是杨梅上市的季节，网络上一条关于 “吃杨梅=吃小虫”的微博引起了许多网友的关注，在微博的配图上，一只白色蠕动的虫子正从暗红色的杨梅肉里钻出，这一场景令许多网友直呼“恶心”，并表示以后再也不吃杨梅了。

　　三次试验

　　微博传言的内容是否属实？

　　为了印证微博内容是否属实，记者从成都市区不同地点选购了两批杨梅进行试验。每批杨梅都重约半斤，12个左右。一批购于水果专卖店；一批从街上流动摊贩那购买。挑选的时候，并没有发现杨梅上有白色小虫。试验里，将杨梅两颗分成一份。

　　一份泡在清水里，一份泡在盐水里，另一份则泡在白酒里。

　　白酒

　　10分钟以后，泡在白酒里的杨梅马上就有三四条活的小虫子浮出来，呈乳白、微黄色，身体柔软，不停扭动。如果不用肉眼仔细观察，很难辨别。小虫爬出10分钟后，因为受到酒精的刺激，就沉底，不再动弹。

　　盐水

　　半个小时后，能在盐水杯子里看见几条白色的漂浮物，都只有两三毫米长，在水里一扭一扭地游。而在另外一颗大杨梅上面，看见一个白色的小点，用肉眼还很难分辨出是否是虫子。

　　清水

　　泡在清水里的杨梅，则没有出现一条虫子。盐水泡杨梅去虫的效果最好，能去除杂质，又能保持杨梅的新鲜；用白酒浸泡，虽然虫子钻出的速度加快，但会破坏杨梅的味道；白水浸泡则毫无效果。

　　白酒泡

　　10分钟后

　　三四条小虫醉倒杯底

　　盐水泡

　　30分钟后

　　几条小虫跑出来游动

　　清水泡

　　随便多久

　　一条虫子都泡不出来

　　求证专家

　　杨梅泡出白嫩嫩的小虫虫，到底能不能吃？

　　问题一：这些白色的小虫究竟是什么虫？

　　博物馆馆长：这是果蝇幼虫 含抗菌肽绝对无害

　　“杨梅泡出的小虫就叫果蝇幼虫，是杨梅中最常见的。”华西昆虫博物馆馆长赵力解释，果蝇平时以蜂蜜、果实等为食。在繁殖季节，它会被杨梅散发的气味吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉，以果肉为食。“杨梅虫只是看着有点恶心，对身体是没有害处的。”“果蝇幼虫经证实还含有一种抗菌肽。”赵力介绍，已经有人研究从苍蝇身上提取抗菌肽作为保健品，但还处于科研阶段。“每条虫子里含有的抗菌肽很微量，还起不到杀菌作用。”

　　问题二：小虫对人体有没有害？

　　农业专家：小虫是果蝇幼虫对人体无害

　　浙江省农业科学院专家戚行江肯定地说。果蝇是一种以蜂蜜、果实为食的虫子，本身不会携带病菌。从来都没有听说吃杨梅中毒的，有的果蝇幼虫爬在表面上，会让人产生一种恶心的感觉，但果蝇幼虫没有对人体有影响的病菌存在。

　　买回来的杨梅，经过盐水浸泡后，果蝇幼虫就会自动爬出来。即使放进冰箱，杨梅也不会一下子冷却，果蝇幼虫感觉到温度变化后还是会自行爬出来。

　　问题三：吃杨梅到底好不好？

　　营养师：杨梅能治拉肚子还能防癌

　　吃杨梅能

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