全国整治食品安全 保障群众生命健康

北京5月30日消息 据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，各地加强食品安全整治力度，保障群众生命健康。

记者跟随工商、质检等相关部门，检查了郑州部分小学附近的小食品店，发现仍有商店在出售不合格小食品。记者看到，这些小食品的外包装上，厂址，电话，成分配料表都写得很清楚，有的甚至还有QS质量安全标志。看起来的确很正规，但有些小食品外包装上印制的防伪电话却是假的：

检查人员：这些都有色素在里面的，得抽检一下，打个电话看看能打通么?空号!

连日来，河南各部门密集行动加强食品安全整治力度。河南省委常委、常务副省长李克说，打击专项行动要全面彻查，不留死角：

李克：各个部门都有职能，分工都很清楚，生产企业、加工企业一家家去查。落实更重要的是行动和效果，有问题就处理，态度鲜明，措施有力。

从5月下旬开始，消费者只要走进江苏南通市区任何一家餐饮店，都能在墙上看到一张食品安全承诺书，上面会标注这家饭店正在使用的添加剂。记者随南通市卫生监督所的执法人员走进一家饭店，只见餐厅在“添加剂公示”一栏中，明确表明这家餐厅只在制作点心时使用了添加剂“泡打粉”。

执法人员：这个店里只在做点心时，使用了泡打粉，以后要使用别的添加剂，我们查出来了，要进行处理。

为配合这次整顿，南通市卫生监督所引进了许多先进的快速检测设备。一旦查出承诺书以外的添加剂，就可对商家实施处罚。

安徽开通农产品及食品质量安全追溯平台，首批有40家农产品生产企业基地、10家餐饮企业和5家连锁超市进入平台，消费者可以通过设在这些餐饮企业、超市内的应用终端，查询到自己或餐饮企业购买的农产品是否安全。

安徽省科技厅厅长徐根应：实现了“从农田到餐桌”全产业链信息可追溯。

企业代表认为，安全追溯平台的应用，对农产品生产加工企业提出了更高的品质要求。

企业代表：验证质量控制体系没有任何的缺口，对我们品牌也是个提升。