揭秘 营养物质真的有美容效果

　　说起葡萄籽，益生菌，胶原蛋白……这些物质，你一定会和抗衰老相联系在一起。近几天无论是电视广告也好，或者是美容护肤品的介绍，都把它们吹呼的神乎其神。很多爱美的人士对它们的追求也陷入了狂热状态。不过，这些营养物质，真的可以美容吗?现在就为你具体解答。

　　从理论上看，这些成分都可能具有抗衰老、美容养颜的作用，而且只要生产符合规范，副作用也不大，这就是管理部门允许它们作为保健品生产、销售的原因。但这些作用证据还不充分，是否服用，全在消费者一念之间：是否愿意为未被证实的作用而去购买这些价格不菲的产品?

　　葡萄籽

　　“葡萄籽具有防晒、抗皱的作用”，实际的研究并未发现它或它的提取物具有这些作用。葡萄籽具有抗氧化的作用，这一点是得到研究证实。从理论上讲，抗氧化就能阻断衰老过程中的一个重要环节，但和维生素E一样，葡萄籽的这种理论上的作用目前还未被实际研究所证实。

　　益生菌

　　确实有学者认为益生菌能起到有益的作用，比如促进肠道消化、改善肠道微生态、降低胆固醇、提高免疫力、延缓衰老等，有的甚至自己带头服用益生菌，以现身说法的方式试图证明。但是，从科学的角度看，拿自己现身说法其实不是个好方法，因为它不能满足随机、双盲、对照、大样本这些高质量研究的基本要求，相反很容易受到研究者主观意志的影响。包括这种现身说法在内的小样本研究可以作为早期研究，初步了解可能的疗效和安全性，从而为以后的大样本研究提供线索，摸索研究条件和安全剂量，但验证疗效和安全性的说服力是不够的。益生菌正是缺乏这种高质量研究的证明。

　　辅酶Q10

　　辅酶Q10是一种小分子有机物，广泛存在于动植物细胞中，帮助大分子的酶催化细胞中的一些生物化学反应。辅酶Q10主要参与能量产生过程和抗氧化过程。由于它的这两项作用，人们自然会想到是不是能利用它来提高免疫力、抗衰老能力。科学家发现，伴随着年龄的增长和一些疾病，会出现辅酶Q10的下降，这又让人遐想：补充辅酶Q10是不是能逆转衰老、治疗疾病呢?

　　应该说，这种发现相关性并提出猜想的过程确实是发现新药物的一种思路。但是，到底一种药物有没有用，除了思路以外，还需要实验——包括涉及人体的临床试验——来证实。很遗憾，到目前为止，有关辅酶Q10的研究进行了不少，但仍未有明确的证据显示它能具有想象中的抗衰老、防癌、增强运动能力、提高免疫力等作用。

　　胶原蛋白

　　看来我们需要重温一下人体的消化过程。包括胶原蛋白在内，我们吃下去的蛋白质一般都会在肠道内被分解成氨基酸，然后经肠道吸收入血，到达全身，重新装配成蛋白质。因此，我们吃下去的胶原蛋白，在经过这种复杂变化后，不会原封不动地保存下来，如我们所愿地到达皮肤，参与皮肤的修复过程。吃猪蹄也好，吃胶原蛋白也好，营养和美容的作用不会好于其他高蛋白食物。

　　久久健康网小编提醒：健康美容是我们拥有漂亮外表的重要前提，失去了这个前提，即使拥有再美丽的外表也就失去了意义。想要了解更多的健康美容知识请关注久久健康网美容频道。

（责任编辑：张蔚蔚）