四季脾旺不受邪

据《大公报》载文，中医认为，脾的功能是运化水谷，即消化食物并吸收其中的养分供身体利用。“四季脾旺不受邪”，即脾功能强的人抵抗力强，不易生病。脾属土，喜燥恶湿。夏季气候多雨而潮湿，湿浊寒凉之气易损伤脾之阳气，容易产生脘腹胀痛，食少倦怠，肢倦乏力，泄泻，水肿等症状。在此气候条件下，若饮食寒凉无度，易造成夏季胃肠疾病的高发。因此，饮食上宜清淡，多选用祛湿益气之品，适当控制冷饮等有助脾之健运。

茯苓具有渗湿利水、补脾利水、通利小便的功效，中医认为，脾虚及水湿互为因果，所以，无论脾虚还是水湿氾滥，都当首选茯苓且效果极佳。茯苓与他药合用更显补脾化湿之功。所以又被歷代医家称为除湿邪之圣药，至今在临床上普遍使用。

茯苓入药，首载于《神农本草经》，列为上品，认为“久服，安魂养神，不飢延年”。《本草经集註》记载，“治淋沥，水肿淋结”；《药品化义》认为茯苓“最为利水渗湿要药”。中医学认为，茯苓性味甘、平，有渗湿利水、健脾和胃、安神宁心的作用，治病范围相当广泛。