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如何在都市里享受有机生活

一个更大的梦,让爱播农场不仅是安全食品的生产者,也成为更多城市人的生活方式,帮助更多的乡村人圆梦。

齐大福

80后北京土著,北京有机农夫市集组织者

具备遗传吃货基因的非著名吃货。从北京有机农夫市集的志愿者到今天的组织者,和一群关注有机食材的吃货们辛苦并快乐地传播着“吃在当地吃在当季”的健康美食生活。

在城市里“赶集”:有机农夫市集

最近,你悄然发现,一个名叫北京有机农夫市集的ID相当火,大家越来越喜欢这种每星期1~2次的城市赶集形式。那是2010年的9月当刚刚移居中国不久的日本艺术家植村绘美(Emi)和几个朋友开始筹备北京有机农夫市集的时候,没有人会想到,市集会在一年后有如此大的发展。现在,市集已经越来越成为白领们,以及吃货达人们每周必逛的“放松胜地”,既能享受美食,又可以愉悦身心,还可以和农户、陌生人进行交流,哎呦,每个周末都是那么期待。这个金色9月,你可以在以下的地方来赶集哦!

准备点儿什么

菜篮子、手推车、好心情、现金

请你注意

北京有机农夫市集每星期都有,所以,一次不要买太多,以保证食品的新鲜性,保证其入口时的营养和口感哦!

在家里:会员级配送吃有机

除了赶集,你也可以通过一种VIP式的体验,品尝到有机蔬菜。

比如位于密云的爱播农场,它采用的是会员式的服务,他们会根据营养专家:“摄入新鲜蔬菜 300~500g,其中蔬菜种类超过5种,深色蔬菜最好占在一半以上!”这样一个建议,加之会员家庭成员构成,来帮助大家配备蔬菜,并当天采摘、当天配送,让新鲜的营养第一时间到你家喽!价格嘛,根据会员的级别不同、积分不同,大约在18元~25元/斤左右。

去郊外:走遍京郊小农场

周末,你也可以约上三两好友,去京郊的小农场“郊游”一番,给农夫帮帮忙,现场采摘些蔬菜,你甚至可以包租一块地,成为包租婆,周末去自己种种地,生活充满无穷乐趣呀!

三元科技园区

地点:北清路以北,上庄路口第二个红绿灯看到“怡静园”即到。

推荐理由:园区也免费提供种子,但是品种有限,只有黄瓜、西红柿、辣椒和茄子。你想种什么种什么,吃自己种的菜,美极了!

大约价格:1200元/50平方米/年(非管价格),2200元/50平方米/年(托管价格)

小毛驴市民农园

地点:北清路向西到温北路交界口右转,沿温北路向北行看到“梁家园村”的拱形门后。

推荐理由:种植的蔬菜杜绝农药和化肥,通过施用蚯蚓肥、猪粪、麻渣等有机种植的方式促进农作物的生长。

大约价格:预付2400元(配送方式)、1500元/30平方米/年(租地自种)

芳嘉园

地点:顺义区赵全营镇豹房村西

推荐理由:坚持生态种养方法,在粮食、蔬菜种植期间,用牛粪、猪粪、鸡粪做底肥与追肥,不使用农药控制病虫害。

大约价格:2000元/66.7平方米/年(托管),鸡80~110元/只,采摘蔬菜叶菜类5元/斤

德润屋

地点:昌平区兴寿镇辛庄草莓园的老棚4号棚

推荐理由:主要以蔬菜配送为主,产品品种有天然的、有机认证的、无添加剂的产品3种品质。

大约价格:一年5500元送52次蔬菜,每次12斤。

圣林生态农庄

地点:顺义区张镇吕布屯村

推荐理由:果蔬和禽类的种源均来自农科院蔬菜研究所。

大约价格:1200元/30平方米/年

Details,那些和有机有关的事儿

不仅仅是食品, 服饰和家居生活,都是有机生活不可缺少的一部分,且听《ME TIME》详细解读。

有机家饰,不可超越的皮肤爱

调查表明,有超过一半以上的女性在买家居用品和衣物时,只看款式,而有超过40%的女性只看品牌,关注材质、功能的人只有不到10%。其实,材质和功能是决定服饰是否有机的唯一评判标准。

服饰里的“非有机”因素

对于制作服饰的原料,在储备和加工过程中,有着不少的安全隐患——

1.棉花、苎麻植物,在种植阶段,会大量使用杀虫剂、除草剂,会污染到环境。

2.在织布过程中使用氧化剂、催化剂、去污剂,有残留物在上面,与肌肤接触,会降低肌肤免疫力,大大增加了患有皮肤病的几率。

3.用棉花制成成衣的过程中,让原本颜色略带淡黄的棉花变得洁白如雪,多半会以氯进行漂白,在这个过程当中也会产生致癌物,

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