醉酒呕吐加快“癌变”

马冠生，中国疾控中心营养与食品安全所副所长。

酒喝多少算过量？可能每人不一样。但专家说，酒量的标准不是喝没喝醉，而是伤不伤身。

《中国居民膳食指南》（2007）建议，男性每天平均饮用酒精量超过25克（相当于750ml的啤酒、一两半38°的白酒或者一两高度白酒），女性超过15克，即为饮酒过量。

这个量很容易被突破。中国疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生早在2009年就曾对53073名18岁及以上居民过量饮酒的情况进行分析，结果表明酒精消费者人群中过量饮酒的比例为49.1%。

世卫组织四大健康基石中第一个就是戒烟限酒，但酒究竟限多少世界上还无统一标准。因为饮酒与健康的关系会受到太多因素的影响。

沈琳，北京肿瘤医院副院长、消化肿瘤内科主任。

"小酒怡情，大酒才伤身"，这句话在北京肿瘤医院副院长沈琳眼中，是一句骗人的鬼话。

尽管有人提出睡前喝点葡萄酒有益健康，但北京肿瘤医院副院长沈琳语气坚决：“别问我最合适的喝酒时间，就记住一条，能不喝酒，就别喝。”

过量喝酒，伤害最大的是消化系统，轻的会有炎症的表现，胃不舒服，食欲下降，重的还会损害神经系统。而更严重的伤害还是慢性的。比如说酒精依赖，如不喝酒，会出现手抖，紧张了，更别提对肝脏的慢性损伤。

调查发现，存在大量饮酒习惯的地区，食管癌和胃癌的发病率就比较高。酒精是脂溶性物质，对黏膜的刺激非常严重。此外，经常醉酒频繁呕吐的人，贲门口比较松，胃食管反流比较厉害，就会加重引起癌变。

所以，尽管适量喝酒的好处仍存争议，过度饮酒的坏处确是铁板钉钉的。专家们的共识是，能不喝酒就别喝！

高润霖，全国政协委员，中国工程院院士，心血管病学专，原中国医学科学院阜外心血管病医院院长

路广森，北京120急救中心急救科主任

看起来身体不错，平平常常二两多。这是如今50岁左右酒场上男子汉的样子。他们大多事业有成，酒场上要面子、图开心，时常逞一回英雄。

今年春节前后至最近，因酒精引起心血管梗死，拨打“120”的事件连连发生，其中多例被急救者未能离开酒桌。

逢年过节、周末特别是周六的晚上，发生这种意外，是比较常见。

在因心血管梗塞发生死亡的病案中，有50%是死于院前的，而其中因酒精过量发生意外的，又多在院前，也就是在赶往医院的路上包括在医院的急救室。

为什么50岁左右，会多发生酒精作用下的心肌梗死？除了人们常说的是因为这个年龄段，身体到了大修的时期，还因为这个年龄的人，交际面广了，应酬多了，被邀请的时候就多了。更有一个深层的原因，这个年龄段的男人觉得自己还年轻，有些人，越是在事业上风光体面，就越不愿意在酒场上不行……

“感情深一口闷”、“宁伤身体，不伤感情”、“宁叫胃上长个洞，不让感情裂个缝”，在这种种相互之间恶作剧的说法之下，酒的重要就大过了人命。

假如把人一生喝下去的液体，能够比喻为海，那么心脏，就是这海上的岛屿，本来波浪和岛屿相得益彰，但是在酒精的作用下，这“海”就巨浪滔天，甚至吞没了“岛屿”。

大海有许多岛屿，人的心脏只有一个。50岁左右的中年人，请每天对自己的心脏，做出一个认真的承诺：决不拼酒。高润霖院士语重心长地说，本来人根据自己的个体差异，以及对酒精的耐受程度，适量饮酒，是好事情，可以增加血流量，扩张血管，应该说，对心脏有好处，然而，就偏偏是把握不好这个量。血脂、血压高了还喝，心脏出现问题还喝，搭桥了也还是喝。

在血的教训面前，不幸倒下者的酒友们有没有为之汗颜？要知道，过量的酒除了易造成心脑血管意外，让人产生酒精依赖，造成对各脏器、血管的损伤，还造成对神经系统的损伤，所以擅酒者，到了老年容易反应迟钝，加速老年痴呆症的发生。酒后不进主食，少吃菜，长期饮酒过量，会加速老年性骨质疏松，容易骨折。常饮酒者，一般都有一个经验，酒的能量作用，会加速堆积脂肪。

常饮酒者，不要给“不喝”找借口，没有什么决心是不可以下的，关键在于意识，在于能不能尊重生命。当生命不复，还有什么是更好的说词？

酒者的爱人，尽量耐心地劝说、拉住你的另一半，因为其一半的命，可能在你手上。

不同酒类到底有什么问题

一、啤酒

啤酒的缺点是胺含量高，胺在胃里遇香肠或其它食物里的亚硝酸盐后，可转化为强烈致癌物亚硝胺，绿茶和维他命C都能抑制这项转化过程，故都可解啤酒和亚硝酸盐的联合毒性。

啤酒的另一个缺点是空腹饮用时会溶解胃肠道的粘膜，引

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