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防心脑血管病

防治心脑血管病,应该怎样吃才更科学呢?

记住两个关键词

北京军区总医院心肺血管中心副主任和渝斌教授说,适当的饮食再加上合理的运动能够改善体内的脂代谢,促进脂代谢正常化,使血管内的斑块消退。

该吃什么?要记住两个关键词,一是一氧化氮,二是膳食纤维。一氧化氮存在于所有蛋白质食物中,如鱼、虾之类的,既能补充蛋白质,增加一氧化氮,又不会带来过多脂肪摄入。

膳食纤维及抗氧化物是标准的优秀护心饮食,因为这样可以降低胆固醇、防止血液凝结,达到保护心血管的效果。最有代表性的是粗粮,如薏米;黏滑的食物,如海带、木耳;一些高纤维的蔬菜,如芹菜。

刻意保持饥饿感

“保持饥饿感”对于防心脑血管疾病来说,是一个特别值得提倡的好习惯。

节假日前后,心脑血管疾病高发,因为这个时候最容易摄入高脂肪、高热量的食物。

好的饮食习惯,除了保证清淡饮食,一日三餐保持规律,还应该一顿饭只吃七八成饱,保持适当的饥饿感,尤其是在晚餐的时候。

谢婉婉


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