你

奶制品问题的出现，人们对于选购何种牛奶更加难以作出选择，在没有安全问题的奶制品里，要想挑出自己喜欢的，适合自己的奶制品还真不容易，那究竟哪种牛奶最好，最有营养呢？下面我们一起来看看牛奶的几个常识。

你必需知道的七个牛奶常识

常识一：什么样的牛奶最好

其实，选牛奶关键不在于它加了什么东西，而在于真正的营养含量有多少。

最好的牛奶就是家里订的鲜牛奶，或者屋顶包的巴氏杀菌奶，这两种奶都经低温杀菌处理，不仅令其中B族维生素和维生素C损失小，还能让人体对钙的吸收更好，而且牛奶本身质量也很好，为了追求更长的保质期而去买超高温消毒奶的做法，绝对是不正确的。

既然最普通的牛奶就是最好的，商家打着各种“概念牌”的牛奶究竟是否可信呢？专家们为此一一做出辨析。

常识二：牛奶并非越香浓越好

你知道刚挤出来的牛奶什么味道吗？它们有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。

十年、二十年前我们的牛奶就是这样的，但有些企业开始添加增稠剂、各种香精以后，消费者的口味被改变了，越来越追求香浓的口感，不添加的反而被认为没味道、加了水。