六招助你选到健康好果汁

如今，果汁饮料越来越受到人们的欢迎。水晶葡萄、每日维C、百分百果汁……超市里的果汁饮料越来越多了，但是面对着那一瓶瓶颜色鲜艳、口味甜美的果汁饮料，到底该怎么选才健康呢？

果汁饮料四大分类：

1、原果汁

又叫100%果汁，用新鲜水果榨取而成，不加水也不加糖。饭店、饮料店中一般为现榨现卖，瓶装商品原果汁通常采用冷冻原果汁再分装或用浓缩果汁加水复原成100%果汁制成。100%果汁一般都含水分较多的鲜果品种，不可能是山楂、酸枣等。这类饮料口味不甜，有天然果品的香气、滋味，同时最大限度地保留了鲜果中的各种营养成份，属高档果汁饮品。

2、浓缩果汁

是在原果汁的基础上浓缩，去掉原水分制得。例如，把原果汁浓缩4倍制得的浓缩果汁，饮用时再加4倍水就是100%。

3、原果浆

是把水果的可食部分打浆，保留果肉制成，如芒果原浆、香蕉原浆、杏原浆等。原果浆通常作为饮料的加工原料。

4、水果汁、果肉果汁

是指对于芒果、山楂等不能制成100%原果汁的果品，为最大限度的反映其饮料特征，把原果汁浓度调整到40%左右，同时添加一定量的香精和糖而制成的饮料。