瘦肉鲍鱼汤
主料
鲍鱼2个，瘦肉150克。
辅料
生姜2片，杞子10克。
制法
①鲍鱼用水浸发透，洗净切片。
②瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗涤。
③洗净杞子。
④把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲4小时，下盐调味。
特点及功效
此汤降血压，明目滋阴，治肺结核、潮热盗汗降火，平肝热养津。
（责任编辑：holyturtle）
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