萝卜鲜虾汤 排毒又养颜

秋冬交替的季节，天气冷热无常，膳食多些汤对家人的身体极有好处，民间一直有“萝卜十月小人参”的说法，说明秋风一起，就是喝白萝卜汤的好时节了。下面教大家用萝卜、鲜虾做一道排毒养颜汤。

萝卜鲜虾汤原料：

白萝卜1根，鲜虾300克，清水6大杯，白果3个，枸杞1勺，盐少许。

萝卜鲜虾汤做法：

白萝卜切大块，加白果、枸杞、水用大火煮沸，改文火煲约40分钟；倒入鲜虾，大火再煮到滚，就可以了；喝的时候按自己的口味加盐调味，煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化就可以了。

萝卜配上海虾营养而不油腻，味道十足鲜美。

萝卜鲜虾汤功效：

这种汤具有抗毒解毒、养血益气、通络止痛的功效。

食材营养：

白萝卜富含钙质和维生素C，所含热量少，纤维素却很多。萝卜中的芥子油和纤维素可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。用它来煲汤可以降低血脂、消炎解毒、养血活肤。

鲜虾，富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A，虾肉能很好地保护心血管系统，减少血液中的胆固醇，还能预防因缺钙所导致的骨质疏松。

（责任编辑：黎黎）