哪些食物搭配在一起会相克

本文将帮助您掌握许多新的知识，纠正不正确的偏见，培养良好的饮食习惯。

1、鱼肉+西红柿： 食物中的维生素c会对铜的析放量产生抑制作用。

2、白酒+牛肉： 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

3、羊肉+醋： 羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。

4、甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康。

5、豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

6、胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素c，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

7、水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。

8、土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑。

9、菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。

10、菠菜+瘦肉： 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

11、海带+猪血： 同食会便秘。