基因表达方式发生了很多改变，这些变化降低了他们患前列腺癌的可能。
该研究结果显示，饮食中包含相对少量(每周几份)的十字花科蔬菜，能对基因的表达方式产生巨大影响，因为它们能改变细胞的信号通道，使细胞核发生变化。十字花科蔬菜主要包括西兰花、抱子甘蓝、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、萝卜、芥末等。
生西兰花含有大量抗癌物质，例如β胡萝卜素、也还俗和黄酮醇。《美国农业和食品化学期刊》的最新论文显示，煮熟的西兰花比生西兰花的类胡萝卜素含量更高。此外，生西兰花还保留了将近70%的维生素C和几乎所有的堪非醇(一种能保护细胞的类黄醇)。为了最大限度地从花椰菜中获取更多营养元素，一定要在煮之前再冲洗和切割它，过早冲洗和切割将会加速它的腐化过程。
由于环境污染导致男性精子数目明显下降，现代男性的生殖力与上世纪相比明显呈下滑趋势。牡蛎是能够明显提高男性生殖力的一种超级食品，每天吃两三个就能为人体补充每天所需的足量锌元素，这种矿物质能够提高精子活力和数目。摄入足联的锌元素后，雄性激素的分泌水平就会保持在正常范围内，让男性体力充沛，锻炼时虎虎生威，并且重展床上雄风。
新西兰奥克兰大学的研究者通过对3000多对夫妇进行的34项研究进行分析后发现，那些怀孕存在困难的夫妇通过服用维生素E和锌元素等抗氧化剂后，就能顺利怀孕。研究者选取了部分生育力低下的男性，他们都有精子数量不多或者质量不佳的问题，比正常男性更难让女性怀孕，但仍有生育能力。这些男性通过服用维生素E或者锌元素后，让妻子怀孕的能力提高了4倍。
研究者因此推断，抗氧化剂能提高男性生育能力。在现实生活中，有多达20%的男性存在生育力障碍，有些夫妇结婚多年后才能够怀孕。当自由基的分子遭到破坏，细胞新陈代谢副产品过多，就会影响到DNA和生殖细胞的正常功能。而维生素E或者锌元素等抗氧化剂则可保护细胞免受自由基的破坏，因为抗氧化剂可以帮助精子自由游动，除此之外，它们还能帮助提高孩子的存活可能性。
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