饮食原则1：认真的考虑“为什么想瘦?”的理由，然后再开始减肥
很多人经常把“要减肥”挂在嘴边，但是这样是不会瘦下来的。“想穿的衣服不合身”、“身体很重容易感到疲倦”、“每天都感觉水肿的厉害”……认真的把现在体型所造成的不便与问题列举出来，有了这样的认知之后才会有明确的目标，也才能找到正确的减肥方式。
评：大赞成!我看到最成功的减肥经验，就是朋友产后2个半月恢复原来体重和身材，为了穿回原来的衣服美美的回去上班，动力超强!
饮食原则2：开始感觉胖时就是减肥的最佳时机
也许你不知道，即使吃太多，这些东西也不会立即变成脂肪囤积。当你开始感觉胖的时候，其实是多余的食物开始让身体变得浮肿。若放着不管，就会变成脂肪囤积，那可是很难减掉的。但若是在两周之内摆脱的话，这些多余的食物就不会脂肪化，所以现在就开始减肥吧。
评：没错，稍微有点胖就开始减是最容易的，等到肥肉上身要减就难了!
饮食原则3：深信自己不易被脂肪缠身
减肥时心情与感觉是很重要的。同样是一块蛋糕，怀抱着“这会让你变胖喔”的心情吃的话，这块蛋糕马上成为脂肪预备军。但若告诉自己“吃一口可以解除压力喔”，很不可思议的，你的身体就不会去吸收它。同理，也不要对着镜中的自己说： “变胖了!”心情可以改变体质，使其不易囤积脂肪。
评：心情的确会对身体造成很大的影响。这一点的意思是说不要为了减肥而搞的神经紧张，坦然一点减肥的效果会更好。而不是说自我催眠后就可以大吃大喝了!
饮食原则4：正视自己的SIZE
量体重是最基本的，但不能就此满足。腰围、臀围的尺寸都要测量，穿着突显身材曲线的衣服拍照也很有帮助。三围Size以及其它能看出减肥效果的东西都能激发减肥的决心与意志。
评：我个人的经验除了激发减肥意志外，也是一个很好的警讯。若今天胖了0.5公斤，接下来的一两天稍微控制就可以回复了，这是维持体重最好的方式。
饮食原则5：每天减少500卡
若目标一个月减2公斤，换算成卡洛里的消耗，每天减少500卡就可以达成目标。不论是减少食物的摄取或是增加运动量都行。例如少吃一块平时常吃的蛋糕可减少300卡的热量摄取，回家时比平常多走一段路可消耗200卡，这样一天减少500卡的目标就达成了。
评：若有吃零食的习惯戒掉它应该就差不多了!!另外在泡澡的时候做一些伸展体操，也可以消耗掉非常多卡路里。
饮食原则6：利用日常生活中出现的运动机会
每天工作繁忙，要特别抽出时间运动真的是很困难。因此要把握日常生活中可以运动的机会。上下班时多走点路，连续几周穿着好走的鞋子，少拿点行李。不搭电梯与手扶梯改用走的。总之要尽量选择让身体多动的机会。
评：中午走远一点去吃饭也不错喔，吃完走回来的路程不但可以帮助消化更可以预防小腹变大。
饮食原则7：在减肥时要稍微奢侈一点
这一个月期间怀抱着贪小便宜的心态是绝对禁止的。去餐厅吃饭时，不要点附甜点的套餐，即使价格较高，也要选择单点的菜单。无论如何都想吃甜食时，来一颗高级巧克力，可以获得极大的满足感。比起金钱，减肥的效果更重要。
评：这一点真难啊!看着别人吃饭后甜点……
饮食原则8：唯有掌握正确时机的人才能减
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