1、不吃哪一餐?
就当每日三餐是“正常”的饮食习惯，你少吃的是早餐、午餐还是晚餐，对减肥效果都会有决定性影响。
而当中最错的，就是选择不吃早餐。 因为身体经过多个小时的空腹状态，早餐可以及时补充能量和营养，改善身体机能，效用比午餐和晚餐都更重要。不吃早餐，饿肚到中午才吃的话，身体可能会疯狂吸收热量，对减肥一点帮助都没有。
2、少吃，同时也少动
热量吸入量确然因为节了食而减低，可是，认为节了食就可以运动得再少一点甚至完全不做运动，未免过份天真。算一算热量也知道：吸入量减少、消耗量同时减少，热量总和是没变的，所以你的体形没丝毫改善也实属正常。
不要以为少吃了就可以“顺便”少动，如果只靠节食这么简单就能减肥，市面上也不会有那么多减肥药啦。
3、对于大部分人来说，节食是非常难坚持下去的
节食，无论怎样的减肥食谱，都意味着你需要在长时间里，改变自己原来的饮食习惯。但是，坏习惯很难改变，因为它们都已经融入了我们的生活里。而且，许多坏习惯还和特定的饮食文化相关，如西方人的高脂饮食习惯，日本人爱吃咸鱼干，中国人、韩国人爱吃泡菜，这些习惯都不是你能所改变的。
另外，改变饮食习惯能否成功取决于你的意志力。而人们的意志力通常是在开始的时候非常强劲，但随着时间的推移，面对着随着改变而来的压力，意志力会渐渐地消磨殆尽。
而且，你每天还得抵抗诸如朋友邀约、聚会等等的诱惑。这就是为什么坚持一个月、两个月的节食计划很简单，但保持节食的成果很难的原因。
4、“我已经少吃了一餐”成为吃零食的借口
许多人会选择每日少吃一餐正餐来节食，无论是少吃午餐或晚餐，用这方法的最大敌人就是零食。 用这方法的人在心理上会觉得：“我已经少吃了一餐，吃点零食填肚子也不要紧吧?”即使选择较健康的零食，意志不够坚定的话，吸入的热量也很容易高过吃正餐!
节食减肥，最重要的是有规律的饮食减肥计划、以及不被胃部咕咕作响所动摇的意志。
5、节食不等于捱饿，饿坏了会物极必反
她明明已经不吃午餐几年，又没生过孩子，为甚么却比以前更肥?主要问题可能是她拼命抑制午后的饥饿感觉，回到家吃晚餐时却尽情地吃吃吃，吸入的热量加起来可能等于两餐半三餐!
其实，总吸入热量才是硬道理，你吃一餐两餐还是三餐基本上是没关系的。如果捱不住少吃一餐的饿，不如每一餐都选择低热量的食物吧。
6、节食会让你感觉到饥饿和被剥夺
研究表明，无论你是胖是瘦，节食都会让你觉得非常饥饿，并产生更强烈的对你不该吃的东西的食欲，如糖和脂肪。
如果成功地抑制了自己的话，你又会感觉到自己被剥夺了，“所有的人都在吃，我却不可以，为什么我不能吃呢?”于是，这种情绪累积到一定程度之后，你就又开始大吃大喝了。
7、日复一日的节食会让你感到厌倦甚至崩溃
节食之所以有效是因为你在坚持不懈地执行着。可是，大部分人会对日复一日的清汤寡水的饮食厌倦。
于是，他们便试图寻找一种能够不让人厌倦的饮食，而事实上，这是不可能的。节食者们便在不同的食谱间游移，而等待他们的则是不断的失败，甚至于比没有节食的时候更加肥胖。
8、节食会忽略了贪吃的情绪因素
饥饿并非是进食的唯一原因，很多人通过吃来减压。情绪性的进食是许多人增加体重的原因，无论是太过高兴，或太难过。人们都倾向于通过吃来缓解这些情绪。
很显然，节食
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