沙拉减肥 在瘦身中品味时尚

　　1、薄荷蔬菜沙拉

　　材料：薄荷叶20克，优酪1小瓶，盐，胡椒备少许，生菜叶100克，玉米粒15克，小黄瓜5克，番茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10克。

　　做法：

　　①先把薄荷叶切碎，与优酪、盐、胡椒一同拌匀。

　　②用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。

　　③把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优酪酱汁即可。

　　2、菠萝莴笋沙拉

　　材料：菠萝70克，莴苣150克，小番茄80克。苹果、沙拉酱、葡萄干各适量。

　　做法：

　　将菠萝、莴苣、苹果切成块，与小番茄一同放入容器中搅拌。淋入少许沙拉酱，撒上少许葡萄干即可。

　　3、田园沙拉

　　材料：长叶莴苣150克、熟番茄130克、小黄瓜200克。蘑菇、红椒、洋葱、西洋芹菜、大蒜各适量。

　　做法：

　　①将莴苣剥开清洗并擦干;大蒜压碎后再细切。

　　②将红椒、洋葱、芹菜、蘑菇切细(切得非常细)，小黄瓜切片。

　　③将材料搅拌后洒上柠檬汁。

　　④将拌好的沙拉放入冰箱约+分钟后，淋上意式香脂醋和橄榄油。

　　4、玉米蔬菜沙拉

　　材料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄千、橙子肉各适量。盐、糖、醋、胡椒、橄榄油各适量。

　　做法：

　　①紫色甘蓝洗净，切丝备用。

　　②将其他主料与切好的甘蓝丝混合，然后加入调味料拌匀即可

　　5、土豆沙拉

　　材料：去皮土豆、煮熟的鸡蛋、小葱、煎熟的咸肉、熏鸡胸各适量。蛋黄酱适量。

　　做法：

　　①把洗净的土豆放在盐水里煮熟，切丁，再将咸肉、熟鸡蛋切碎，将熏鸡胸切片。

　　②把切好的土豆丁和蛋黄酱拌在一起，撒上煎熟的咸肉碎、鸡蛋碎、小葱碎、熏鸡胸片。

　　③喜爱水果的也可以在沙拉中添一个苹果、几片雪梨或香蕉。

　　6、粉丝甜椒虾沙拉

　　材料：粉丝150克、鲜虾200克。小洋葱片、芹菜叶、香菜、红辣椒、泰国木瓜各适量、，泰式汁少量。

　　做法：

　　①把虾炒熟。

　　②粉丝用热水煮熟后放凉，和虾一起用泰式汁腌上。

　　③放入切好的小洋葱片、辣椒圈、香菜拌合。

　　④把拌好的粉丝虾沙拉放在去籽的木瓜内(木瓜切一半)。沙拉上可以再点缀一些嫩芹菜叶、香菜叶和红辣椒圈。

　　7、鳕鱼沙拉

　　材料：马铃薯3个，鱼排(鳕鱼、鲈鱼、鲑鱼或是鲽鱼)150克，洋葱2个，小的西葫芦1条(可用小黄瓜替代)。柠檬汁数滴、胡椒、油、法式鲜乳酪、芥末、香艾菊、盐各适量。

　　做法：

　　①将马铃薯放入加盐的水中煮20分钟，去皮后切成片。鱼排切成丁，抹上柠檬汁、盐和胡椒调味后腌30分钟。将洋葱剥去皮后切为8块。清洗西葫芦，纵切成两半后，再切为半圆形的薄片。

　　②在不粘锅中热油，放入洋葱和鱼，用大火煎5分钟，并且小心翻面。将切片的西葫芦瓜和马铃薯放进锅中，用中火继续加热5分钟，至熟。

　　③将水、法式鲜乳酪、芥末和香艾菊一起搅拌，倒入煮鱼的锅中，小心翻动，并以小火再煮上2分钟，即可。

　　8、水果沙拉

　　材料：

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