减肥辅助品 正确食用轻松瘦

　　近来有人患上大肠癌疑跟长期服用含塑化剂的酵素饮品有关，令不少本来就有在吃减重辅助品的消费者心惊胆跳，药师蔡健达指出，如果担心可要求门市人员出示该产品的证明文件;他另提醒，每种减重辅助品的作用机转不同，建议依个人需要选择合适成分，营养师刘宜里表示，也可从日常饮食中摄取，效果更佳。

　　蔡健达药师表示，久坐缺乏运动者选有助提升代谢成分，如茶花、胺基酸;常应酬餐前可服用抑制淀粉的白肾豆，或有助阻断油脂的甲壳素;蔬果吃较少者，可摄取酵素、益生菌刺激肠道蠕动。营养师刘怡里提醒，包含其他营养补充品在内，1天最多不超过2种，想减重还是须从饮食和运动著手，调整饮食也能打造易瘦体质。

　　代谢不佳者

　　族群：常久坐上班族、缺乏运动、基础代谢力较差者。

　　这样吃：蛋白质有助身体建造修补组织，B群可帮助代谢，建议每天2杯牛奶或豆浆、1颗鸡蛋，肉类豆类合计1手掌大，男生再加2根手指头，少吃加工肉品如火腿、香肠、腊肉。另天天3蔬2果，水果约2个拳头大、蔬菜约1.5碗，像芭乐、奇异果、苹果、花椰菜、橄榄菜、菠菜等，都为B群含量丰富蔬果，每天至少1餐主食为糙米、胚芽米或是燕麦。

　　茶花可降体脂肪

　　功效：含茶花皂苷，有助促进新陈代谢，并可抑制淀粉吸收，有降血糖、降低三酸甘油酯，及抑制体脂肪堆积功效。

　　用法：多半在餐前30分钟服用，详细吃法、次数遵照包装指示。

　　胺基酸提升代谢

　　功效：胺基酸是蛋白质最小分子，可构成人体细胞组织和肌肉，有助增加肌肉量和提升代谢率，偏食、饮食不正常者较易缺乏。

　　用法：多半睡前服用，依包装规定不宜过量，否则易成肝脏负担。

　　常需应酬者

　　族群：常应酬、酷爱淀粉油炸食物者。

　　这样吃：如果吃很多油腻食物，可将1天的蔬菜摄取量提高至4~5份，约2碗~2碗半，尤其可选纤维质很高的菇类，包括香菇、草菇、金针菇等，有助油脂分解、帮助胆固醇排出。另红豆、绿豆、萝卜糕、山药、面包、玉米、南瓜、菱角等都属淀粉类，若有吃的话，米饭要酌量减少。