如金针菇热量：每100公克/约45大卡
菇类的营养价值非常高，选择性也多，吃起来也容易有饱足感!
而且菇类多半都含有多糖体，可刺激人体血液中的免疫细胞分泌细胞激素达到抑制癌细胞增殖，并且都有高纤低热量的特性。所以减肥间可以多食用不同种的菇类。
11、豆腐
豆腐热量：每100公克/约51大卡
豆腐含有多种营养五指，其中更含有人体自己不能合成的八种必需氨基酸，且几乎可以完全被人体所消化掉。
而制造出豆腐的大豆更富有大豆卵磷脂，可帮助去除附在血管壁上的胆固醇，维持血管的软化。
晚餐可以用豆腐来代替主食，不吃淀粉。豆腐具有饱足感，热量又低，香味又浓，就算之后饿了还可以一吃再吃，不用怕肥。
Ps：尿酸过高或痛风患者不宜食用。
12、豆浆
无糖豆浆热量：每100ml/约30大卡
因为减肥都以最低为基准，所以用无糖豆浆来当热量标准。
豆浆热量极低，500ml也不过区区150卡，拿低糖的来比较也不会超过230卡，里头的膳食纤维含量却足以叫人饱到打嗝!另外其所含的膳食纤维也能维持肠道清洁。
而豆浆中的不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇含量，还能有效防止血管硬化!
Ps：不宜饮用过多，易造成蛋白质消化不良而有腹胀的情形。
(责任编辑：贾东方)
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