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电烘法制备石榴皮炭初步研究 |
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藤茜华 苑敏 芮代莉
提要 以石榴皮鞣质的含量测定为观察指标，对石榴皮不同温度和时间的烘制品进行了实验研究。结果显示，以170℃烘制10 min的石榴皮炭鞣质含量最高，优于用传统方法炮制的石榴皮炭，并有操作简便、减轻劳动强度、可控制炭药质量的优点，为电烘法制备石榴皮炭提供实验依据。
关键词 电烘法；石榴皮炭；鞣质
石榴皮为石榴科植物石榴Punica granatum L.的干燥果皮，有涩肠止泻、止血、驱虫的功效［1］。据文献报道，含有鞣质、甘露醇、没食子酸、树脂等成份［2］。石榴皮制成炭药后，有增强收敛止血的功能。我们测定了石榴皮不同温度和时间的烘制品及用传统方法炮制的石榴皮炭鞣质含量，现将实验结果报道如下。
1 材料与仪器
石榴皮(购自南宁药材站，经广西卫生干部管理学院中药鉴定教研室鉴定为石榴科植物石榴Punica granatum L.的干燥果皮)；电热恒温干燥箱(上海跃进医疗器械厂)。
2 方法与结果
2.1 样品的制备
2.1.1 电烘法制石榴皮炭：把搪瓷盘置电热恒温箱内分别达到140、155、170、185、200℃之后，迅速放入生石榴皮各100 g，在所需温度的±2℃，分别烘烤5、10、15 min，取出放凉备用。
2.1.2 传统法制备石榴皮炭：取石榴皮100 g，按《中国药典》1995年版1部附录21页炒炭法，将石榴皮炒至表面黑黄色，内部棕褐色，取出放凉备用。
2.2 鞣质的含量测定：按《中国药典》1995年版1部61页鞣质含量测定法测定，结果见表1。
表1 石榴皮不同炮制品鞣质含量测定及成品得率 (%)
测定项 生品 电烘品
传统炮制品210℃
(锅底)，16min
140℃ 155℃ 170℃ 185℃ 200℃
5min 10min 15min 5min 10min 15min 5min 10min 15min 5min 10min 15min 5min 10min 15min
鞣质含量 13.74 13.52 13.76 13.84 14.15 14.28 14.56 14.72 15.08 14.86 14.63 14.52 13.85 13.62 12.90 12.26 13.85
得率 88.2 87.7 86.6 85.9 85.3 84.8 84.2 83.7 83.2 81.9 81.1 80.3 78.8 78.4 77.6 76.9
2.3 对于不同时间和温度烘制的石榴皮炭，我们做了外观性状和粉末显微特征观察，结果表明：140～150℃烘制的成品表面棕黄色或棕红色，断面黄色或褐色；显微观察可见石细胞、导管及草酸钙簇晶。170℃烘制的成品表面黑黄色，断面棕褐色；显微观察可见石细胞、导管。随着温度的升高，成品颜色加深，观察特征逐渐困难。当温度升至200℃时，粉末微观全部是黑色团块物，偶尔可见棕褐色的石细胞。
3 讨论
3.1 电烘法制备石榴皮炭，其炮制所需要的温度、时间及炮制后鞣质的含量变化均未见报道。实验结果表明，以170℃烘制10 min的石榴皮炭鞣质含量最高。随着温度的增高，鞣质的含量降低。结合成品得率、外观性状及粉末显微特征观察，根据炮制炭药须“留有存性”来讨论，初步认为：石榴皮炭以170℃，烘制10 min为佳，该成品的外观性状及鞣质含量均优于传统炮制的石榴皮炭，并有操作简便、减轻劳动强度、能控制炭药质量的优点。
3.2 石榴皮炭的收敛止血作用是否取决于鞣质的含量，有待进一步研究。
作者单位：藤茜华 芮代莉：广西南宁市第二人民医院 530031
苑敏：广西卫生干部管理学院，南宁 530021
参考文献
1 中华人民共和国卫生部药典委员会.中国药典(1995年版，1部).广州：广东科技出版社，1995∶76
2 江苏新医学院.中药大辞典(上册).上海：上海人民出版社，1977∶620
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