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立秋已过你的糖尿病食谱怎么调整?

更新时间:2013-08-11 23:09:04  

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糖尿病患者的饮食宜淡不宜咸,宜粗不宜精,应少糖、少米、多豆、多菜,通过药食共疗的饮食调理可以有效控制血糖及后期并发症。糖尿病的饮食药方常常因人而异,然其背后的医学原理却殊途同归,不同季节有不同的养生规律,以下介绍秋季几款糖尿病患者的秋季养生食谱。

1、玉米须煲瘦肉

玉米须30g,瘦猪肉100g,加水共煮汤。当人们尝试各种降糖食品时,却忽略了玉米须。其实玉米须有不错的降糖效果,从古至今玉米须也确实是被当成中医里的一味药剂使用,其最鲜明的功效就是具有泻热、利尿、消肿的作用,部分研究指出,玉米须中的皂甙类物质可能发挥了降糖作用。

2、山药薏米粥

淮山药60g,薏苡仁30g。共熬粥食。山药性味甘平,不寒不燥,有补益脾胃和养肺滋肾的功效。随着秋气愈浓,气候干燥,此时宜多食用润肺健脾之品。而薏苡仁味甘淡,《本草纲目》记载其能治消渴。本方食用后有饱腹感,有利于减少饭量,对各种类型的糖尿病患者均较为适宜。

3、小米南瓜粥

小米250g,南瓜500g,切块,加水适量,共煮。南瓜性味甘、寒,无毒,有清热润燥、健脾止渴的功效。南瓜含有大量的果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能,而且富含维生素,是一种高纤维素食品,配合小米健脾补中益气,非常适合糖尿病患者作为秋季润燥的选择。

4、莲子芡实排骨汤

芡实50g,莲子50g,排骨200g,文火煲2小时,加盐调味。莲子芡实性味均为甘、涩,平。归脾、能滋补肝肾,敛阴生津,符合《内经》中“秋冬养阴”的养生原理,是秋季调理体质的良选。

5、百合莲子粥


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