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孕妇“贴秋膘”忌大鱼大肉

更新时间:2013-08-11 23:08:15  

【孕妇贴秋膘的3大注意事项】

许多地方到了“立秋”的时候都有“贴秋膘”的习俗,到了这一天很多家都要做许多肉,意思是吃些滋补的肉食补贴一下身体在炎炎夏日里的损失。但孕妇在“贴秋膘”的日子里也不要宜大鱼大肉,还应荤素搭配,营养膳食。

首先,饮食过于油腻对孕妇不好

孕妇,特别是刚刚怀孕不久的孕妇一般胃口都不太好,过于油腻的食物会让孕妇反胃,即便吃下去也会出现消化不良,而且油腻食物容易令人产生饱腹感,影响吃其他食物,影响孕期营养全面吸收。另外,孕妇如果吃得过于油腻也容易增加自身体重,影响健康。

其次,夏日脾胃虚弱,立秋不宜大量进补

其实不仅是孕妇不宜在刚刚立秋的时候大量进补,普通人也要注意。夏季高温高湿环境容易让人茶饭不思,食物偏于清淡,脾胃相对虚弱,突然进补大量不易消化的肉食,容易增加胃肠负担,造成消化功能紊乱。随着季节的变换,饮食也需要一个慢慢调理的过程,不宜突然大量进补。

同时,立秋后气候日益干燥,孕妇宜多食用蔬菜水果

立秋之后雨水减少,人们会感到秋高气爽,但气候会越来越干燥,特别是北方人们比夏季更容易上火。我们知道很多孕妇由于怀孕会造成便秘,再加上干燥的天气也容易加重便秘,另外皮肤也日益干燥,容易出现妊娠纹等。所以,立秋以后更应当注意多食用蔬菜水果等,增加纤维和水分,所以此时不宜以肉食为主,即便“贴秋膘”也要注意荤素营养搭配。

【推荐3大去燥食谱】

秋季易干燥上火,准妈妈要注意滋阴去燥哦!下面就一起来学学秋季养生的菜怎么做吧!

养生食谱一:甜醋莲藕片

材料:莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙、白醋3汤匙

做法:

1、莲藕切薄片、汆烫后备用。

2、红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化。

3、取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时。

4、切少许红甜椒点缀即可。

热量:130卡路里,蛋白质3g、脂肪0g、糖类30g。

养生食谱二:白果炒波菜

材料:白果60g、菠菜300g、香菇适量,橄榄油1汤匙、蒜末、盐适量

做法:

1、白果去壳去皮、香菇洗净烫熟备用。

2、起油锅爆香蒜末将菠菜、白果放入一起炒,用香菇摆盘点缀即可。

热量:60卡路里,蛋白质1g、脂肪5g、糖类3g。

养生食谱三:五色益气蔬菜卷

材料:高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个,盐、糖

做法:

1、高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用。

2、红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,汆烫一下备用。

3、起油锅煎蛋后切长条状备用。

4、用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘。

热量:110卡路里,蛋白质5g、脂肪 8g、糖类6g。


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