十个“最佳”陪你安然度夏

最佳调味品——食醋 酷暑盛夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，有助于解除疲劳，保持充沛精力。

最佳蔬菜——苦味菜 苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

最佳汤肴——番茄汤 番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的作用，最适合男子服食。

最佳肉食——鸭肉 其奥妙在于鸭属水禽。性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低热、虚弱、食少，大便干燥和水肿等多见于夏季。

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最佳饮料——热茶 茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

最佳营养素——维生素E 人们在夏天会遇到三大危险，即强烈日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。必要时可酌服维生素E的药丸，每天15-60毫克足矣。

最佳运动——游泳 游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重。

最佳服色——红色 其奥妙在于红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变，而其它服色（包括白色）此种功能较弱。

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最佳取凉“设施”——扇子 摇扇是一种运动，可以锻炼身体，若有意识的换用左手摇扇，还可收到活化右脑潜能、预防中风的意外之效。

最佳保健措施——起睡定时 “定时”是体内生物钟的要求。在夏季，更应给自己规定一个严格的起睡时间，即使休息日也不例外，夏季最佳就寝时间是：22：00-23：00，最佳起床时间为：5：30-6：30。夏季炎热的天气很容易影响人们的睡眠，但你一旦养成了定时起睡的习惯，就比较容易排除气候对睡眠的干扰。